如果你指的是加牛乳或是鲜奶的奶茶的话，闻青来告诉你。
奶茶好喝的秘诀就是:
1.茶底要浓
2.要有茶香
3.可以加些微的糖
1.茶底要浓:
如果你喝奶茶却稀稀水水的，根本就不能喝，粪。
奶茶重要的是醇厚的口感，是来自于茶中的茶碱与牛奶中的蛋白质螯和，形成大分子固型物
，去除了茶碱的苦涩同时因为大分子赋予你口腔厚实的口感，喝都能喝饱的概念。
2:要有茶香:
你感冒过就知道，东西好吃好喝有很大一部分就是香气。
市售饮料店拿铁品质不错的店家可能可以做到口感浓，但很难做到茶香。
为什么？
因为饮料店常常是用煮茶的方式备茶，煮茶的过程香气分子早就散失了，加上饮料店的茶品
质被成本侷限，本身的香气分子本就禁不起这样的浪费。更重要的是，你买的饮料很大部分
都是冰块跟泡沫(望向某手摇饮)低温更是让所剩无几的茶香无所发挥。
最后只剩下一杯有口感但喝起来少了什么的奶茶。
我之前推荐几家不错的手摇饮的奶茶都有相同的问题。
3.要有些微的糖
根据研究，糖可以增加茶汤中香气分子的释出，加点糖除了甜蜜的感觉很爽之外，确实会让
茶香明显一点点。注意只有一点点，想单靠糖去撑根本就没办法。
But,我实在不懂，饮料店糖都加这么多是为什么，我猜老板可能都有投资洗肾医院。
可惜闻青投资不起，只能卖卖茶赚个小钱。
台湾是产茶的宝岛，大家最好饮料少点糖，不然就跟东南亚哈手摇饮的国家一样，以后洗肾
洗到饱。
最后提供一下适合泡奶茶的茶种:
1.斯里兰卡 乌瓦红茶
2.台湾 铁观音
3.印度阿萨姆红茶
其他什么绿奶茶、泰式奶茶都是邪门歪道。
懂的人看这篇贴文就可以省不少钱了，想学不容易，大家待在家泡个奶茶也不错。
PS会泡奶茶给另一半真的很吃香，我都靠奶茶掳获女友的嘴 科科。
#闻青