※ 引述《bluebluelan (白鱼挺粗强贝柱连根立)》之铭言：
: 这边的奶茶限定是 当地产的红茶+牛奶
: 这条件之下 当然是有优良的大叶种占了先天的优势
: 认真来说 台湾的红玉确实有实力一战 比起大吉岭精品茶 丝毫不输
: 那么问题来了 全世界的奶茶最强的是哪一国的奶茶 有没有八卦
基本上你提到奶茶(红茶+奶)，就不要去讨论茶叶了
好的茶叶是不会拿来搞奶茶的阿
举例来说：
港式丝袜奶茶
要用T3(粗茶、幼茶、茶末)的锡兰红茶等比例调配而成
再用技巧(撞、焗)，搭配糖、奶水的比例调配，口感滑顺
这些都google的到资料，我想说的是，以上这些看上似乎没人再讨论"茶叶"
冲出一杯好丝袜奶茶重点在"比例抓取"(名店这是列为机密)和"冲泡技法"
如果以台面上的港式茶餐厅来说
(小弟喝过不多...如果有其他好喝的欢迎推文补上改天来试试阿)
个人认为 太兴>檀岛>鑫华>>>>>>>>>>泰昌
以上是不分名称为港式奶茶、或是丝袜奶茶
在香港通常点冰的会多加2块港币
但因为茶胆(焗好的茶称之为茶胆)+奶是热饮的两倍份量~这也没什么好囉嗦加价就是
然后放入"碎冰"不是"大颗冰块"，不影响口感
=>写出这段我想表达太兴是我的首选，原因再于"不加冰块!!!!"
前阵子在板桥喝到一间不加冰块的丝袜奶茶
喝的当下有种惊喜(老板懂喝)，而且超便宜印象中不到50块
至于加冰块，要是没掌握好(冰块尺寸、分量)
水、茶、奶三个瞬间分离，而且怎么搅都逗不起来，就变得有够难喝!!!