1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名
李鼎强
3.完整新闻标题:
窜全台早餐店! 重制5万公斤过期培根转卖
4.完整新闻内文:
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桃园卫生局最近稽查一间食品厂,
发现业者竟然用去年12月就到期的“冷冻猪腹协肉”,
制做成25种各式各样的培根食品,而且已经有5万多公斤流入市面,
卖给全台早餐店跟其他餐厅业者,恐怕已经让民众都吃下肚,
目前卫生局已经查扣剩下的5千多公斤肉品,
根据食品管理法,制造过期食品,最高可开罚2亿元的罚锾。
卫生局人员来稽查,拿着封条直接往篮子上贴,直接食品全都要扣查,
不能出货,因为早已全都过期。
仔细看看有多少肉品,桃园卫生局这个月,派人到食品厂检查,
结果发现,业者2018年3月,进口2770箱“冷冻猪腹协肉”,每箱25公斤,
其中2129箱,去年12月就到期,本该销毁的,后来竟制成25种培根食品,
但为时已晚,现场只查扣220箱,总共5500公斤的腹协肉,跟2345公斤的培根制品,
其他的早已流入市面。
图/TVBS 窜全台早餐店! 重制5万公斤过期培根转卖
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食品管理暨检验科长张敬崴:“那粗估啊流入市面的,成品数量大约有50880公斤,
他的贩售下游,大部分属于餐饮业、早餐店以及餐厅为主喔。”
超过5万公斤,流入到全湾各个店家,餐饮业者,恐怕让许多台湾人吃下肚,
虽然目前还没听到,有人因此身体出现问题,
但如果真有吃坏肚子,或是要退货,都可以找业者求偿。
图/TVBS 窜全台早餐店! 重制5万公斤过期培根转卖
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根据食品卫生管理法,制造过期食品,最高可以罚2亿元罚锾,
由于业者总公司在新北市,目前准备移交新北卫生局办理,
这些过期培根,在民众知情的状况下,混入我们的餐点中,
因为疫情的关系,很多人已经不敢外食,
现在再度爆发食安危机,无疑加重餐饮业的负担。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://news.tvbs.com.tw/life/1300196
6.备注: