[问卦] 卤肉饭的卤肉，全肥/全瘦/半肥半瘦较好吃 MeiHS PTT批踢踢实业坊

[问卦] 卤肉饭的卤肉，全肥/全瘦/半肥半瘦较好吃

楼主: MeiHS (囧) 2020-03-30 14:41:42

卤肉饭，南部那边是叫肉燥饭，
大致是炖酱油卤汁五花肉粒，淋上白饭，
连饮食文化不同的外国人，大都能接受。
全肥的最黏嘴，最油腻，有些人喜好这味；
全瘦的。。那不就肉燥饭吗=_=，差别在切粒状或绞肉；
个人比较贪心，偏好半肥半瘦在同一颗卤肉粒，两种滋味一起吃下！
请问，
有没有卤肉饭的卤肉，全肥/全瘦/半肥半瘦，哪种较好吃的八卦？

作者: fireheart988 (小布丁) 2019-03-30 14:41:00

五楼超肥

作者: aggressorX (阿冲) 2020-03-30 14:42:00

全肥是杀小有这种卤肉饭?

作者: zxcc79 2020-03-30 14:42:00

胡须张可以算全肥吗

作者: turncolan (孤宿之人) 2020-03-30 14:43:00

全皮的最好吃啦～

作者: roywow (BeeeeeZ) 2020-03-30 14:43:00

4-1 无ACG点已检举

作者: blackhippo (PH6.0 å¾®ï¼Žé…¸æ°‘) 2020-03-30 14:43:00

全肥的有办法卤到肥肉入口即化的很好吃..只是很少店家

作者: pdz (披低) 2020-03-30 14:43:00

全肥....猪油拌饭加酱油是不是差不多

作者: wwwaa1217 (Rwei) 2020-03-30 14:43:00

半肥半瘦才是经典其他都是拉基

作者: qazzaq3977 (.....) 2020-03-30 14:47:00

肥

作者: landy600 (天下无双) 2020-03-30 14:48:00

要吃瓜仔肉饭～～

作者: Gsanz (乔峰) 2020-03-30 14:52:00

无肉最好吃

作者: kevin6693 (建中) 2020-03-30 14:54:00

我乔卤肉有个梦想

作者: eusebius (eusebius) 2020-03-30 14:55:00

我在台南真的有吃过全肥的而且还是全糖

作者: anguslf2 (安格斯) 2020-03-30 15:01:00

我都吃3034

作者: Gold740716 (项为之强) 2020-03-30 15:04:00

当然是我全都要的半肥半瘦啊

作者: phytobiotic (史莱姆萃取物) 2020-03-30 15:11:00

高中晚自习晚餐都吃全肥肉燥饭嘴黏黏油油好爽

作者: dgq75148 (DL) 2020-03-30 15:19:00

半熟半废

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