台湾酸菜的故乡起大火！云林大埤工厂数十桶酸菜付之一炬
https://www.ettoday.net/news/20200316/1669006.htm
记者蔡佩旻／云林报导
云林县大埤乡一处酸菜工厂惊传火警，云林县消防局傍晚6点16分获报后由第一大队副大
队长张哲彬带队，并派遣第一大队、大埤、公园、虎尾、斗南、土库分队前往抢救，无人
员受困，警消到场迅速于30分钟后将火势熄灭，起火原因由火调小组后续调查，所幸无人
伤亡。
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▲云林县大埤乡一处酸菜工厂突传火警，一桶桶已收成酸菜遭高温火烧，恐全付之一炬。
（图／记者蔡佩旻翻摄）
云林县大埤乡是台湾酸菜的故乡，酸菜产量占全台内外销市场的80%以上，16日傍晚6点16
分于云嘉路一处酸菜工厂突然发生火警，警消获报指出，该处为平房建筑并且无人员受困
，燃烧面积约 120 平方公尺，厂房中摆放数十桶醃制完成收成酸菜，高温烈火恐让酸菜
全毁，警消到场以强力水柱灌救，6点48分将火势扑灭，现场无人伤亡，起火原因尚待火
调小组调查。
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▲▼云林县大埤乡一处酸菜工厂突传火警，熊熊火焰怵目惊心。（图／记者蔡佩旻翻摄）
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