Re: [问卦] 有没有菲律宾豆花Taho的八卦?

楼主: MusicD (音乐D)   2020-03-09 14:56:42
※ 引述《jeter17 (扬鸡)》之铭言:
: 之前看YT小马给美国人吃台湾豆花的影片
: https://youtu.be/KBckeRChNT4
: 结果美国人好像大都没见过这种东西,但底下留言却有不少说到喜欢菲律宾的taho
: 于是我很好奇查了一下taho到底是杀小,结果发现taho跟台湾豆花87%像
: 在菲律宾小贩会挑着担子然后装在塑胶杯卖,加的糖浆跟台湾糖水不太一样,应该是甜
: 死人那种像这样
: https://i.imgur.com/friTQIC.jpg
: 有没有菲律宾taho比台湾豆花还出名的八卦?
:
先说结论:不难吃
1.糖浆健康版,大概就是我们的浓缩黑糖水、或者是焦糖水
但是贩售的我不知道健康程度怎样,在家做就是拿黑糖水
2.就豆花啦...念闽南话
3.应该是因为技术关系,或者台湾后来改良精致
吃起来没有这么滑顺,大概是板豆腐 VS 嫩豆腐的差异
不过他们含水量似乎不少,就粉粉水水的,搭配糖浆,咕噜咕噜就喝完了
4.没有冰.....很少买。买回家就自己家冰块,稀释糖浆刚刚好
5.不要期待除了糖浆外的任何添加物
身为一个台湾人,那些添加物(包含粉圆)我都不行

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