Re: [问卦] 在台湾自己煮有比在外面吃省很多吗

楼主: Jimny5566 (帅啊!老皮!)   2020-01-13 13:44:39
你要在乡下或是大量采买或是开餐饮知道门路才能省
像我妈外家在乡下的乡下
还是在巷子底
巷子进出的路口只有一线道
没红绿灯要骑车5分钟才能到双线道
最近的便利商店骑车15分钟(没红绿灯)
遇到红绿灯再骑一分钟才到
肉就很便宜 前提是你要找的到店
网络上是找不到批发店的资讯
因为我有估狗过 完全没有画面
批发店也会做零售生意
乡下菜市场的人卖的量通常都不够多
所以去会去批发店批肉来卖是满正常的
像批发店卖给一般路人零售 里肌肉一斤105正负5
在城里面大概就要180~240以上
大家爱吃的大鸡腿外面炸到好一只65~75
乡下处理到好的原肉卖18左右
城里面零售多少我不知道
家族里面有一堆农夫
菜也是大家有赚的情况下分来分去的
举例来说
像一捆菜城里面的菜市场分装好一把零售500
我们互相拿就是一捆200 这200是我们都有赚
一捆可以分成20~25把
要赚多一点就去路边卖
卖400就赚3.5手 农夫赚1手 中间省掉大盘再赚1手 比零售低一点再赚1手
省去很多成本可以累积0.5手
网络卖菜肉的就是这样
中间跳过很多手 自己赚起来 但是不会便宜到哪去 低价一点就抢到翻了
在城里面自己煮 是省不到的
※ 引述《notlolicon (非萝莉控)》之铭言:
: 乳题喇
: 小鲁最近对做菜满有兴趣的
: 觉得很有趣而且比较省
: 跟朋友聊天的时候讲到这件事
: 结果他说如果是煮全家人份的那种就能省
: 但是如果只煮自己的份的话
: 其实不会省多少
: 因为台湾物价跟餐厅差距不大
: 除非不吃肉
: 我自己是没什么经验啦所以不太清楚
: 所以自己煮(一人份)真的没有比较省吗
: 有没有八卦
:

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