1.媒体来源:联合报
2.记者署名:记者江良诚／南投即时报导
3.完整新闻标题:小心！油炸食物含糖饮料不只变胖 还会伤害视力
4.完整新闻内文:
油炸食物及含糖饮料导致肥胖还会增加心血管疾病等风险，但高脂肪食物还会影响视力健
康。最近有研究指出，经常摄取不健康饮食的民众，黄斑部病变的机率比起地中海饮食习
惯的人高出三倍。
南投医院眼科主任何建贤说，黄斑部是视网膜中心处的感光区，当黄斑部病变或退化时，
视野会出现扭曲、变形或视力下降等症状，若没有治疗恐导致视力严重恶化。用眼过度、
工作高度依赖光线、长时间暴露蓝光和紫外线、高度近视等因素，都有可能促使黄斑部病
变提早报到。
美国一项研究针对约1300多人进行18年研究，所有参与者进行2次与饮食相关的调查，研
究人员将食物分为29类，研究发现，黄斑部病变晚期患者，多半偏好西式饮食，高风险的
食物包含红肉、奶油、加工食品、脂肪类、高脂乳制品及油炸食品等，这项研究发表在“
英国眼科学杂志”。
何建贤说，红肉、奶油、加工食品、脂肪类、高脂乳制品及油炸食品等食物的摄取对于黄
斑部病变的影响，尚待进一步厘清，但建议民众平时应均衡饮食，可多摄取蔬果，禁菸，
养成规律运动的习惯，少接触3C产品，都是视力保健的好方法。
南投医院也引进眼球光学电脑断层扫瞄仪，能够提供视网膜黄斑部及青光眼视神经精密检
查，在诊断及治疗上更加准确，可即早发现视网膜病变及视神经变化，以利即早治疗。
5.完整新闻连结 (或短网址):https://udn.com/news/story/7266/4280022
6.备注:
※ 一个人一天只能张贴一则新闻，被删或自删也算额度内，超贴者水桶，请注意