[问卦] 十字花科的菜要不要掰开来洗?

楼主: pauljet (喷射机)   2020-01-09 20:31:39
是这样的啦
最近鲁肥研究如何煮出好吃的意大利面
意大利面必备十字花科青花菜
我在网络上找正确的洗菜法
传统都说要掰开来一朵一朵洗
我在网络上找到一篇专家说不用
因为这位专家是某位名医的太太
鲁肥就用她教的方法洗菜
结果很不妙
掰开来看一下还是抓了一大把盐下去重洗
有没有青花菜的正确洗法?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com