我怎么觉得你讲的跟那韩国主厨是两码子的事，米其林本来就不是在比好吃的，事实上你的标准反而比较偏颇，因为你推崇的全都是口味重的食物，要从你那拿高分很容易，只要在你的餐桌上摆上胡椒盐跟豆瓣酱就好了；米其林会看你的环境食物的处理跟技巧使用到最后整体的呈现，这很见人见智，通常搞到高级料理的主厨个人特质也很强，摘星这种事已经变成有些政治化那大概也是始料未及，当初为了推广这制度，反而巴黎有星的餐厅比国外少很多，就是为了严格要求发源地，对异国料理会比较放宽标准，也许多了人群的吹捧，那制度就变成了负担，天下白痴好事的这么
多。
※ 引述《cloud72426 (数字只是辅助不是真理)》之铭言：
: 终于有人出来说实话了
: 米其林真的是过誉
: 我5月的时候去法国
: 吃了三间米其林 都不怎么样
: 听说法国是米其林的创始地??
: 其实最过誉的就是法国料理
: 去过法国的就知道
: 你说吃不惯??
: 孩子 别蠢了
: 除了一些特色的食物 譬如我们的臭豆腐 皮蛋 瑞典的鲱鱼罐头 日本的纳豆
: 这些比较特殊的
: 真正好吃的东西 正常人吃都会觉得好吃
: 这才有美食评鉴所谓的意义存在
: 法国就真的食物平均水准并不高
: 踩雷机率非常高
: 还输给意大利
: 这种国家有什么资格发表全球最高荣誉的美食评鉴
: 而且那公司还是卖轮胎的
: 想想都觉得莫名其妙
: 而且评分不公开 其他餐厅要怎么心服口服???
: 像我觉得三重的今大卤肉饭天下无敌
: 但是如果米其林给了金锋
: 那总要说明原因吧