湖山端出办桌、月琴、蓝染等在地文化特色飨香港师生
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中华日报 2019-11-16
记者吴灵芬／台北报导
台北市湖山国小在日前在与香港汉基小学的交流活动中，安排了办桌、月琴、蓝染等三项
深具台湾在地文化特色的体验，让两校的学生们一起透过实际参与，从饮食、休闲、生活
等面向微观生活文化，建立宏观世界的视野。
　“愈在地，愈国际。”湖山国小每年持续办理国际交流活动，除要开拓孩子们的视野，
了解不同生活环境的文化思维差异，更重要的是要尊重、了解、欣赏、珍惜自身本土文化
，勇于推广本身的文化，进而以在地本土精神，向世界学习
湖山国小表示，办桌是一种台湾民俗筵席活动，是外烩的一种，许多著名的台菜料理都源
自于办桌文化。湖山国小以办喜事的心情，办桌迎接来自香港汉基小学的贵客，要让两校
的师生都借此机会认识台湾独特的办桌文化。
　月琴是台湾古老的传统乐器，月琴弹唱在台湾民间流传数百年，也是过去民众农忙之余
的主要休闲活动之一。在位于北投的台湾月琴民谣协会的协助下，湖山国小一至六年级的
学生都很幸运地能够在国小阶段就学习月琴的弹奏，今年更为了要将月琴介绍给香港汉基
小学的同学们，湖山的老师们也学习了月琴，并请五甲和六甲的同学成为老师的小助教，
让第一次接触月琴的汉基同学们都能在短短廿分钟内学会完整弹奏一首简单的曲子。
蓝染是台湾早期的特色产业，阳明山是其染料植物大菁的产地之一。湖山国小在校内种植
大菁并发展蓝染课程，让学生借由生态环保染制的实作，认识蓝染对历史与现在的意义。
今年也邀请香港汉基小学的同学自己动手体验蓝染手工技艺，创作出属于自己独一无二的
蓝染方巾。