小弟本身是火锅控，最近注意到新闻发现火锅业者对自己的汤头成份是必须公开的，或是
消费者要看是不能拒绝的。
看了几家后才发现其实也是许多的添加物，但我相信应该还是有清流的店家！
百元小火锅的就不可能了，10年前我有在连锁小火锅打过工。
目前还没去看成份，但觉得可能偏清流的应该是
石二锅吧。王品旗下，且汤头喝起来算清淡爽口，没有太复杂的味道。
各位先进还有觉得哪家是真材实料的吗？