※ 引述《dinhan (ChuChu)》之铭言:
: 如题
: 今天本鲁去吃海底捞
: 吃完后突然发现
: 上面有一整排的监视器啊
: 大概一公尺一个吧
: https://i.imgur.com/ckiB5nQ.jpg
: https://i.imgur.com/2fxY30o.jpg
: 只是吃个饭而已为什么要装那么多监视器?
: 有八卦吗?
其实 鼎王也有喔
主要是看锅底 主要目的有
1.看需要需要加汤
2.客人有没有偷加料
之前有个客家人 自己去抠斯抠买了牛肉
去鼎王只点锅底(高雄学生吃锅底吃到有低销 以前没低销)
坐我隔壁 我看很清楚 本来以为是高雄上来的学生 后来看不像学生
包包里拿出牛肉放锅底 吃的正爽
服务生跑过来说不可以丢自己带的食物
然后罚100
第二次客家人机警了 很注意
确认周边都没有服务员 就把牛肉第二次放进锅底
大该17.45秒后服务员又来了说
放一次收100
客家人等服务员走后
我看到一大包牛肉 至少1kg以上全丢进锅了
然后跑去找服务员说 一共三百 谢谢
他们一共丢了2kg牛肉 差不多290X8=2370
2370-300-1015=1055
客家人走的时候很开心说 赚了1055 早知道第一次就全下了
而且吃的牛肉比鼎王给的还要好
回到标题
海底捞为了创造完美级的服务
所以店长要看哪个人服务不周到
哪个客人有需求没人注意到
看到孕妇 给莲藕炖木耳给他吃
有小孩的 给个玩具
婴儿哭闹 给尿布
女人屁股后面有印 给卫生棉
看到肥宅 没有赶出去
至于围巾 眼镜布 手机套 发箍等等都是日常