※ 引述《popy8789 (面对它)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: TVBS
: 2.记者署名
: 记者 詹舒涵 / 摄影 林亚男 报导
: 3.完整新闻标题:
: 酪农缺工缺很大 预计七月外籍劳工来补缺
: 4.完整新闻内文:
: 台湾酪农业长期面临缺工状况，很多牧场只能靠自己家人，全部总动员来苦撑，现在农委
: 会打算七月份，开放引进外籍劳力，来帮助酪农户，解决劳力缺口的问题，目前试办一年
: ，最多400位名额，而酪农户肯定政策松绑，但也担心这样的外籍劳力根本不够补足，还
: 有相关政策也需要相关单位详细说明。
: 图／TVBS
: 推著一车牧草，让乳牛好好饱餐一顿，而这样的喂食一天就要四次，少一餐都不行的酪农
: 业，隐藏的是长期缺工的无奈。
: 牧场主人胡文烈：“结婚卅几年还不曾出去过夜。”
: 牧场主人话说得很直接，以他们的牧场来说，120头牛只，人力需求至少四名，目前全不
: 仰赖牧场主人夫妻俩，和家中两位80几岁长辈苦撑所有工作。
小弟小时候养过大约20年的乳牛，现在想想当时的状况真的很惨
每日工时：早上6-10点+下午3-8点，有时候事情比较多还要多一两个小时
牛要生产才会有奶，生产时需要有人来接生(一头成年乳牛有10万以上的价值，不能出事)
365天全年无休，管你家里死老母死老爹，一样要去养
少养一顿保证接下来好几天奶量都会大减
挤奶时如果不小心让打了抗生素的牛去挤奶，蓄奶槽中一两吨的奶都必须全倒掉
如果没有人发现奶中有抗生素，去总公司被检验出来
你必须赔偿整台运奶车(大约20公吨)的奶
一不小心就会损失超过30万，所以负责挤奶的工作都是牧场主人自己来做
至少是他非常信任的资深员工才行，而这一个人就是365天全年无休
这20年中我家经历阿公阿嬷的过世，就算是出殡时家里的牛还是要养
一出错就是30万以上的损失，谁敢休假？
: 记者詹舒涵：“农场面临缺工，而且工作十分繁琐，我刚看到大型牛只，一天要吃四次的
: 草，而我旁边的这些小牛呢，我正要喂牠们喝牛奶，一天呢，牠们要喝两次，所以这么多
: 繁琐的工作，当然缺工问题也很严重，现在农委会打算要开放外籍劳工，今年来试办的话
: ，预计要招募400位，希望可以来舒缓缺工问题。”
: 目前规范 80头以下饲养户不得申请，而农委会数据，全国酪农户总共552户，扣除80头
: 以下的72户，以及法人19个牧场，这波试办开放，一户一名最多400名，预计七月分开始
: 引进外籍劳力。
: 立委(民)陈赖素美：“我们这边的酪农户，我所知道的就是桃园境内，大概30来户左右。
: ”
: 长期为酪农发声的立委，对于政策的首度松绑，感到很欣慰，但也担心才400名，很难填
: 补人力缺口。
: 图／TVBS
: 立委(民)陈赖素美：“像刚刚有一位业者就告诉我，他们家80多岁的高龄的父亲，还要投
: 入这个产业，因为实在找不到人，所以这应该满急的，因为(人力)断层已经好久了。”
: 桃园养牛协会理事长郑绍文：“我们希望说能再扩大一点，人数说实在，全台湾将近600
: 户的酪农户，只有400个，一户分不到一个。”
: 对于人数上限农委会表示，会依据试办成效再做评估，也会考虑扩大办理，而过去农委会
: 也曾经辅导乳牛饲育团，希望台湾在地劳力 能够投入。
: 为了鼓励推动，由酪农场提供劳健保、薪资28000元，政府补助8800奖励金以及3000元交
: 通费，工作者可领到约4万元，截至107年7月底 原本需求54名，但只剩22位还在岗位上
: ，施行成效相当不彰。
4万算是中等工人的价位
一般工人顶多就是做做给饲料给草洗牧场等等简单工作
要可以负责挤奶需要很资深的历练才可以
不过这个价位很难找到工人，毕竟每天10几个小时的工时，身上还会沾到很多牛大便
休假日常常是没有，劳基法不适用，大部分人都无法接受这种工作环境
去超商打工大夜班都可以有3万多，每个月还都有休假，谁要去养牛？
现在的牧场经营型态常常是全家人一起来养
七老八十的阿公阿嬷，50多岁的牧场主加上20几岁的儿子
有的时候会加上儿子娶的外籍新娘一起养，大约一半以上的台湾牧场是这种组成
为什么会特别提外籍新娘？
因为每天工作没有时间认识女生，也几乎没有女生愿意跟这种男生交往
导致大部分牧场的媳妇都是外籍新娘
: 农委会人力发展办公室执秘蔡佩君：“当他需要在凌晨四五点上班，那在中间休息四五个
: 小时之后，再于下午三四点再次地工作，中间休息很长，那像这样的工作条件，就很难吸
: 引国内劳工投入。”
: 坦言工时特别，造成很多人不愿投入，现在外籍劳力引进一次三年期，试办一年后 会再
: 做政策检讨，对此，农民很期待，但也相当担忧，像是劳工保险部分，因为引进外籍劳工
: 投保，酪农户必须去劳保开设办理，但这是有可能跟既有的农民保险发生牴触。
: 图／TVBS
: 桃园养牛协会常务理监事许成宝：“成立劳保投保单位之后，他可能63岁再过2年，他可
: 能要请领老农年金，这两年过来之后是不是到65岁，他的老农年金的资格会不会被丧失掉
: ，这个很重要。”
: 对于农民疑虑，立委就表示，因为这次引进外籍劳力，横跨农委会劳动部等相关部会，政
: 策细项多又繁琐，如果外籍劳力，成为农业劳力未来，不可或缺的人力来源，应该要有具
: 统合性的行政单位。
: 立委(民)陈赖素美：“做一个平台统合平台，我是觉得有这个必要性。”
: 酪农缺工急需增员，现在的外籍劳工引进，除了引颈期盼外，更期待政策流程说清楚讲明
: 白，别让期待变成后续的麻烦伤害。
: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://news.tvbs.com.tw/life/1111012
: 6.备注:
: 奇怪了 台湾人去澳洲当外劳也是在挤牛奶拔水果的
: 为何不在台湾做？ 需要请到外劳 啧啧
: 薪水太低才是问题吧
这种工作环境，牧场主人应该赚很大吧？
小牧场(奶量每天一吨以下)，月收可能4~5万，这是全家的总收入
中型牧场(每天两吨)，月收大约20~30万
大型牧场则是依规模而定，月收可以破百万(这种规模的全台湾屈指可数)
以一个工人4万来计算，大型牧场可以请很多工人，中型牧场可以请一两个
小型牧场请不起，只能全家一起下去养
如果下一代不接手养牛，这个牧场就只能收掉了
毕竟你不敢让外来工人接手挤奶的工作，挤错一次赔30万，多大的牧场都承受不起
引进外劳来进行简单的工作是个解决人力不足的方法
就连乡民常常说长工时的外科医师，相较酪农业的惨况也显得微不足道
幸好我逃掉了，没有回家接班