三立
每公斤飙千元！荔枝椿象成“美食” 农民狂抓爽翻天
大陆中心／综合报导
天气逐渐转热，被视为害虫的“荔枝椿象”开始进入繁殖期，为降低荔枝椿象危害，行政
院农委会推动年度全国荔枝椿象区域整合防治计画。但在大陆广东东莞市却是两样情，因
为当地人非常喜爱吃荔枝椿象，每公斤售价高达人民币225元（约新台币1003元）。
荔枝椿象除了是荔枝、龙眼的主要害虫外，还会造成农获减少，如果沾到荔枝椿象喷发出
的防御性臭液，还可能让皮肤有灼热感或是过敏，让不少民众避之唯恐不及。
不过荔枝椿象在东莞却深受食客欢迎，是当地知名美食之一，不管是煲汤或是油炸，味道
都非常鲜美，甚至还传出有“补肾壮阳”的功效。而荔枝椿象在当地被称为“臭屁虫”，
每公斤售价高达人民币225元（约新台币1003元），让当地农民相当开心。
一名当地人“坤哥”表示，享用臭屁虫之前，要先将虫倒入40至45度的温水，让其尿液排
出，因为臭屁虫的尿液有毒，接着再将臭屁虫腹部的白色粉末刷掉，并去掉翅膀和尾部，
才能放入油锅翻炒。坤哥认为，椒盐臭屁虫最好吃，“特别是用来做下酒菜，又香又脆！
”
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▲荔枝椿象开始进入繁殖期。