牛排馆闭店1天“招待百名弱势！” 老板蔡维仁送暖14年
ETtoday新闻云 > 生活 > 生活 2019年02月06日 17:30
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▲弱势学员吃到美味牛排开心喊“谢谢老板”。（图／蔡维仁提供，下同）
记者胡顺惠／采访报导
新竹市牛篷牛排连续做公益14年，每年年底都会选1天闭店，以包场方式招待仁爱
基金会附设晨曦发展中心、仁爱启智中心等弱势团体与身障者。老板蔡维仁说，从
921大地震开始，就开始用最擅长的牛排料理做公益，希望孩子们吃得开心。
蔡维仁接受《ETtoday新闻云》采访时说，每年年终都跟一研九鼎广告公司合作，
106年是双方一人一半，中餐对方请、晚餐他请，107年对方出比较多，两餐加起来
约100多人。他在厨房内迅速煎著牛排，仁爱基金会志工们则化身外场人员，招待
每一位弱势学员，让大家都有回到家的感觉，孩子们难得吃到大餐，都纷纷开心喊
“谢谢老板”。
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▲蔡维仁忙着帮大家上菜。
蔡维仁表示，他的专长是烹饪牛排，看到社会上许多需要帮忙的弱势团体，总想用
自身力量帮助社会。他指出，印象最深刻的就是921大地震，他和伙伴到南投煎了
3000多份的牛排，送到灾区关怀民众，他从民国93年开始，每年宴请新竹地区的弱
势团体，至少免费招待50人份的牛排。
蔡维仁1月14日到宜兰县大同乡的四季南山，直接透过村长帮助当地的低收入户，
提供白米、酱油、沙拉油让大家好过年。他说，认识20几年的火锅店老板也要来响
应，提供15户人家吃海鲜，笑答“山上送海鲜还合理”，而白米也是跟诊所护士买
的，听说卖米阿婆生活也不是很好过。
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▲蔡维仁说，越来越多人都来响应爱心活动了。
仁爱基金会执行长林湘雅表示，一研九鼎广告公司董事张慧华6年前和好友参访仁
爱基金会时，得知基金会愁著园游会摊位不足，立刻邀集好友们设摊，并赞助经费
，另也邀请牛篷牛排店老板蔡维仁一起做公益，这份爱延续至今。
林湘雅指出，仁爱基金会目前仍缺新台币200多万元服务经费，张慧华获悉后，立
即邀请台湾摩诃觉社会救助协会、意研堂广告公司等多间企业共同赞助50万元，盼
协助基金会度过募款难关。
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▲仁爱基金会致赠感谢状给牛篷牛排老板蔡维仁（左）。
4.完整新闻连结:https://www.ettoday.net/news/20190206/1342133.htm
作者:
hardway (但它也可能是我们的缘分)
2019-02-06 22:40:00推
作者:
akway (生活就是要快乐)
2019-02-06 22:41:00有孙东宝好吃吗？
作者: mm4669075 (关宁铁骑) 2019-02-06 22:41:00
推
作者:
helloman (.......................)
2019-02-06 22:41:00帅气
作者:
WLR (WLR™)
2019-02-06 22:43:00推善行
作者:
k70113 (你们他妈很正义~)
2019-02-06 22:43:00反观狗韩导花纳税人的钱出国爽
作者:
duece0927 (å¥¶ç¶ åŠç³–少冰)
2019-02-06 22:44:00推推
作者: joker2340 (安西飞龙！安西飞龙！) 2019-02-06 22:44:00
感恩推
作者:
serrier (kizuki(狐狸))
2019-02-06 22:45:00推～
作者: vs98and99 (蓝天的入口) 2019-02-06 22:45:00
爱心给推 谢谢送人世间的温暖
作者:
carwho (卡唬)
2019-02-06 22:45:00有爱心给推
作者:
ymx3xc (U文多多)
2019-02-06 22:46:00推
作者:
CHANYII (圈一)
2019-02-06 22:46:00只能推
作者:
AAIOU (...)
2019-02-06 22:46:00推
作者: mermaidhan (魔眉含) 2019-02-06 22:47:00
推
作者: cookiss (猫头鹰) 2019-02-06 22:47:00
推
作者:
nk4qovul (Perfume好正)
2019-02-06 22:47:00推
作者:
NCUking (中大王)
2019-02-06 22:47:00这间评价不差 只是装潢比较老派
作者: aquaunder (水底下的天空) 2019-02-06 22:47:00
推
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2019-02-06 22:47:00嗯哼
作者:
wadefaq (小熊)
2019-02-06 22:48:00推
作者: shapa5566 (瞎趴哥) 2019-02-06 22:48:00
push
作者:
djbell (抗趟超思)
2019-02-06 22:48:00推
作者:
scores (男儿当逆天！)
2019-02-06 22:49:00佛心来的 住生意兴隆
作者: tows0606 (新手上路) 2019-02-06 22:50:00
推
作者: anerica 2019-02-06 22:50:00
推
作者: Marxism5566 (左派56) 2019-02-06 22:50:00
Gj
作者: wgbbr 2019-02-06 22:50:00
牛排好吃，推老板爱心也推美食
作者: nerdmode 2019-02-06 22:50:00
善事推推
作者:
waa006 (卖问阮A名)
2019-02-06 22:51:00赞
作者: grayplace (grayplace) 2019-02-06 22:51:00
善心推
作者:
s1777001 (iPad温开水)
2019-02-06 22:52:00推
作者:
gstym (gstym)
2019-02-06 22:52:00推
作者: fm06qup3m4 (蛋饼) 2019-02-06 22:53:00
爱心给推 有机会会去吃
作者:
b3030826 (呵呵呵呵呵)
2019-02-06 22:53:00推
作者: immercury 2019-02-06 22:53:00
谢谢你这么有爱心
作者:
goldlipe (演唱會症候群ing)
2019-02-06 22:54:00这给推
作者: dostey (Dos) 2019-02-06 22:54:00
这种老板真的很棒!
作者: sjlee1127 2019-02-06 22:55:00
推
作者:
a8464133 (yalewu)
2019-02-06 22:55:00温暖
作者: azsky (举一纲而张万目) 2019-02-06 22:56:00
兼善天下
作者: giggstw (giggs) 2019-02-06 22:57:00
谢谢老板
作者:
ymuit (眼眸之珠)
2019-02-06 22:58:00推好心的..请大家多棒场 给他可以赚更多回馈需要的人
作者:
imba8591 (imopman9527)
2019-02-06 23:01:00推
作者: turnkolan 2019-02-06 23:01:00
推
作者:
key1000 (GENPAOYO)
2019-02-06 23:01:00推推 社会需要更多这种爱心人士
作者: rutp6j35566 2019-02-06 23:01:00
ㄨㄣㄒ
作者:
Benbenyale (想讓è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥)
2019-02-06 23:02:00推善心
作者:
as349349 (as349349)
2019-02-06 23:02:00推正面
作者: rhythm1217 2019-02-06 23:02:00
赞
作者:
meowchen (喵劝 ㄟ(|v|)
2019-02-06 23:03:00赞
作者: Lynn1122 (Lynn1122) 2019-02-06 23:03:00
推
作者:
sOwAt (nothing)
2019-02-06 23:04:00push
作者:
iphyf (远)
2019-02-06 23:05:00推
作者:
sue5566 (56不能亡)
2019-02-06 23:06:00推
作者: LemonUrsus (柠) 2019-02-06 23:06:00
谢谢你 有空去新竹消费
作者: johne124 (随便啦) 2019-02-06 23:06:00
好心人赞
作者:
LBruce (布)
2019-02-06 23:06:00推
作者:
yauger (yauger^^)
2019-02-06 23:06:00推
作者:
ChrisOvO (YOMAN)
2019-02-06 23:06:00台湾因为有您儿变得更好
作者:
rapnose (鼻马龙)
2019-02-06 23:06:00推老板。
作者:
wkheinz (qk)
2019-02-06 23:08:00推 赋予自己价值
作者:
TFsonG 2019-02-06 23:08:00这间老店了，不知道老板默默做了这么多善事
作者:
ccjj8 (ccjj8)
2019-02-06 23:09:00很少这种人了
作者: ineedpeepee (口虚口虚口屋) 2019-02-06 23:09:00
谢老板
作者: scemoorso (hunnyduke) 2019-02-06 23:09:00
推
作者: yiyiyyi423 (Jason) 2019-02-06 23:10:00
一定是中国人
作者: killbaga (der Angreifer) 2019-02-06 23:10:00
推
作者:
naosuki (一期一会)
2019-02-06 23:10:00推
作者: Tung2463 (阿方) 2019-02-06 23:11:00
推好心
作者:
brownbear (brownbeararrival)
2019-02-06 23:11:00人好好
作者: fionawhc 2019-02-06 23:11:00
推
作者: cteas 2019-02-06 23:11:00
推推
作者: Ivenes (兔子老大) 2019-02-06 23:12:00
推
作者:
durga (不语娃娃)
2019-02-06 23:12:00有经过新竹一定去消费!!
作者: morgan1317 (究爱困) 2019-02-06 23:13:00
推
作者:
FK6819 (恨情人)
2019-02-06 23:13:00温馨
作者: lavender225 (Oslo) 2019-02-06 23:14:00
推
作者: witcherysky 2019-02-06 23:15:00
推
作者: mythstyle (mythstyle') 2019-02-06 23:15:00
推
作者:
yuk1389 (闪闪闪都给我闪)
2019-02-06 23:15:00难吃 沽名钓誉
作者:
sevenabc (Seven)
2019-02-06 23:16:00做公益推起来
作者:
ypj520 (ypj520)
2019-02-06 23:18:00推
作者: qwe6317766 2019-02-06 23:19:00
推
作者:
KaYan (六合童子吃屎)
2019-02-06 23:20:00善心
作者:
opallin (Opal_Lin)
2019-02-06 23:20:00吃爆
作者: eknbz (^_<) 2019-02-06 23:21:00
推
作者: supersaiyan1 2019-02-06 23:23:00
推
作者:
vizjeco (Placebo)
2019-02-06 23:23:00佛
作者: JunDT2008 (浮潜中) 2019-02-06 23:23:00
推
作者:
Wand (这是暱称)
2019-02-06 23:24:00推
作者:
oxhill (Yuxing)
2019-02-06 23:26:00推爱心
作者: Lawrencer (Lawrencer) 2019-02-06 23:26:00
推
作者:
Myers2 (big column)
2019-02-06 23:26:00推
作者: DurianLover (榴莲哥) 2019-02-06 23:27:00
推善心老板！
作者:
fqoff (^^)
2019-02-06 23:27:00推
作者: cs09312 2019-02-06 23:28:00
还算不错吃
作者:
syldsk (Iluvia)
2019-02-06 23:30:00可是有人说吃牛会变笨
作者:
Evoque (Range Rover)
2019-02-06 23:32:00推
作者: rosydark (Fermi) 2019-02-06 23:33:00
推
作者:
pkjkimo (kj)
2019-02-06 23:34:00这个做法赞
作者: ouooxo (口u口) 2019-02-06 23:35:00
佛心老板 推
作者: ace2660 (艾斯可) 2019-02-06 23:36:00
谢谢老板，有空ㄧ定去捧场
作者: blackman5566 (嘿人5566) 2019-02-06 23:36:00
推，年后去捧场
作者:
kodu (星枫雪雨)
2019-02-06 23:37:00满满正能量
作者:
a0114133 (EdwardTD)
2019-02-06 23:39:00推 一定要去捧场
作者:
mp4vu06 (茶老板不卖茶)
2019-02-06 23:39:00推好老板
作者: qq0526 (@@) 2019-02-06 23:40:00
推
作者:
shou50 (恩？)
2019-02-06 23:40:00善 心 推 个
作者:
redmool (熊兔)
2019-02-06 23:40:00推
作者: HYUNGJIN 2019-02-06 23:40:00
推
作者:
Leika (裁作短歌行)
2019-02-06 23:40:00仗义
作者:
iceroy (低调低调低调)
2019-02-06 23:42:00赞啦
作者:
haydou (haydou)
2019-02-06 23:42:00推
作者: ob962 2019-02-06 23:42:00
推
作者:
pohj (pohj)
2019-02-06 23:42:00推
作者: mazznia 2019-02-06 23:43:00
推 新竹人要好好支持这家店
作者:
hjw802 (hjw)
2019-02-06 23:43:00推 很感动
作者: haha1989888 (板龟哭哭) 2019-02-06 23:44:00
推
作者: lic00125 2019-02-06 23:44:00
推
作者: Djyou (Chris) 2019-02-06 23:46:00
推
作者: jaguar3311 (jaguar3311) 2019-02-06 23:47:00
台湾还是有温暖的一面
作者:
s711193 (翔翔)
2019-02-06 23:48:00推
作者:
meiffy (MeiFFy)
2019-02-06 23:49:00推
作者: tyifgee (pttnoob) 2019-02-06 23:49:00
人间有爱...
作者:
aprilee (艾波李)
2019-02-06 23:51:00推
作者:
MaxineAnn (Maxine.Ann)
2019-02-06 23:52:00推推
作者:
saint01 (圣灵衣)
2019-02-06 23:53:00好
作者: happy1234557 (括约肌老师) 2019-02-06 23:53:00
吃过 还不错
作者: xxoxx 2019-02-06 23:53:00
推，祈求有余力的各大企业老板看到这新闻一起帮忙
作者:
aq200aq (肉汁)
2019-02-06 23:53:00有机会去吃！
作者: world174 2019-02-06 23:55:00
推
作者: winny1007 (园) 2019-02-06 23:55:00
推
作者:
Anal (^^)
2019-02-06 23:56:00这家在竹科旁边,味道还不错
作者: gentamicin8 2019-02-06 23:57:00
推
作者:
qwqmmmm (qwqmmmm)
2019-02-06 23:58:00推
作者: popig 2019-02-06 23:59:00
推
作者: plane1110 2019-02-06 23:59:00
推
作者:
sy789 (肉球)
2019-02-06 23:59:00推