高雄要拼美食经济 台南小吃对抗韩流
记者 黄筱淇 / 摄影 李赞盛 哀招贤 报导
2019/02/06 12:47
一提到台南，大家一定知道小吃闻名，西门路上的知名咸粥，大年初二，一大早就有不少
游客来吃粥暖胃，但平均要等到餐点上桌得花20分钟，其实新春过年不少美食都得排队，
但如果好吃便宜当然等再久饕客都愿意，不过也有台北人，因为韩市长带动的热潮，打算
到高雄玩，却因为订不到饭店而改住台南，结果品尝了当地知名羊肉，一家三口吃了五百
多块，让他们觉得有点贵。
一大早，来碗热腾腾的咸粥，多满足，位在台南西门路上的知名咸粥，初二上午客人络绎
不绝，外带的要排队，内用的点好餐，平均得等上20分钟，才能吃到咸粥，也有人好不容
易找到车位，结果要听到要等那么久，有点想放弃。
游客：“我还没吃啊，人太多了。(人太多了喔)。”
咸粥店春节不打烊，饕客们也跟着上门，除了在地人、来光顾的，也有不少是外地游客，
像是这一家人，原本要到高雄住，但是饭店订不到，只好住台南，白天再往高雄走。
游客：“我们原本要去高雄，后来饭店订不到，吃羊肉一点点而已，花了五百块。”
游客小抱怨，品尝知名羊肉，价格有点观光化。
游客：“南部应该就是会比较稍微平价一点，但是有点感觉不输台北。”
游客：“觉得还好(价格)，就没什么感觉。”
游客：“我觉得韩国瑜的那种情况，只是一时的啦，就是一时的热潮，但是台南的小吃它
有历史的基础在。”
面对韩流，台南人不以为然，认为那只是一时的，府城小吃才是完胜；另外像是国华街也
被称美食一条街，初二早上人潮虽然没有很多，但面店老板说，初一就已经忙翻了。
小吃业者：“昨天人超多的，昨天人从这边排到那边，10日收假嘛，11日正式上班，9日
那天人会最多，因为10日大家都要往北部回去了。”
台南是文化古都，也被称小吃之都，要拼观光的高雄，也想冲美食经济，谁胜谁负，就让
饕客们用味蕾来决定。
TVBS
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