※ 引述《abiese05 (AB)》之铭言:
: 如题
: 台湾人一向以美食文化自豪,靠吃撑起一片天
: 满街上都是火锅店、臭臭锅、羊肉炉姜母鸭、快炒店
: 这种店要活得下去,一定要满足肥宅的需求
: 所以白饭+沙茶酱是一定不能少的
: 如果当初没有沙茶酱,台湾现在经济大概会后退到跟哪个国家相当?
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以台湾沙茶酱之王牛头牌来推估,市占率6-7成,营业额10几亿,我们保守算他10亿,市
占保守算只有6成,换算全台湾一年沙茶酱市场有约16-17亿,保守算他16亿。
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250克的沙茶酱要价105元,每25克沙茶酱要价10.5元。
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每25克(一单位)沙茶酱热量为71大卡,每25克(一单位)要价10.5块,每年产值16亿,
等于卖出152380952单位,每一单位热量为71卡,等于每年创造15819047600卡热量。
每一公斤7700卡,等于15819047600/7700=1405071公斤
全台湾一年会少1405071公斤,台湾2300万人,平均每人少0.06公斤。
好像还好,不影响肥宅市场发展。