楼主:
abc5555 (前进)
2019-01-25 21:39:51牛肉面...有点涉猎
这边分享的也算是抛砖引玉，希望各位有一些私藏名单可以分享出来
先说我觉得最好吃的是中国清真牛肉面，一碗230，但其实我觉得这个价钱OK
林东方他的辣酱算有特色，花干也不错。
吴兴街附近的林家好像是他老爸开的，但我觉得还好。
永康牛肉面我记得汤头有些风味，肉好像也不错。
七十二牛肉面很特别，他熬煮的汤头很顺，肉片质感也很好。
牛耳牛肉面，他的面条蛮Q弹，肉质汤头味道都不错。
川味张妈妈，汤头跟面还蛮不错的，但肉跟垃圾一样，很柴。
老宋记真善美算是家常里面蛮有诚意的，肉块很大，吃起来蛮爽der。
史记正宗面条细软，汤头没什么特色，肉质算是不错。
刘家山东牛肉面，汤头清甜，面条Q弹，肉质软嫩入味，算家常牛肉面里面好吃顺口的。
品川兰汤头跟面不错，但肉有点柴。
连锁的段纯贞味道其实不错，但朋友觉得有点像压力锅压出来的味道。
城中市场google评分很高，但我觉得跟垃圾一样，从服务到环境到味道没有一样及格。
八里-梁师傅牛肉面，面条Q弹，汤头温顺，肉块软嫩入味，我觉得真的蛮特别，但很远就是了。
中山国中-志明牛肉面，清炖汤头清甜，内有九层塔点缀味道，面条有拉面细面可选，拉面蛮扎实的，肉不够软嫩，但有入味。
板桥永昌牛肉面，红烧汤头小辣，但微麻不辣，汤头顺口，牛肉有嚼劲不柴，而且汤头的辛香有入味
天下三绝牛肉面，一碗要到280，味道是普通，如果他130我应该会常吃，但在天龙人区，有天龙人的价格也是正常的?
作者:
pda2001 (pcplayer)
2019-01-25 21:43:00笔记 谢分享
作者: yujhih (yujhih) 2019-01-25 21:43:00
牛肉面系？
作者:
raok (台大吴彦祖)
2019-01-25 21:43:00要不要考虑写一篇详细的牛肉面食记
作者:
alhhy (alhhy)
2019-01-25 21:43:00推72味对面的济南牛肉面
作者:
Jason0813 (今年结婚抢红包的人太多)
2019-01-25 21:45:00没我家巷口
城中市场真的很脏像贫民窟一样.....募名去吃某一家汤头是中药底但是那个辣味很不自然慕*
作者: AdeWo 2019-01-25 21:47:00
我推中和中山路上那家新民牛肉面 汤头是特调的辣味 牛肉香辣入味有嚼劲 面条圆好吃
作者:
F93935 (帥氣å°æ›¸ç”Ÿ)
2019-01-25 21:47:00穆记咧？
作者: flybirdy 2019-01-25 21:51:00
竟然没廖家牛肉面 本店跟分家都超好吃
作者:
HiSunny (HiSunny)
2019-01-25 21:51:00推永康 我觉得比刘山东好吃
作者:
seaping (())
2019-01-25 21:51:00大安站旁的喜乐满足也不错
作者: flybirdy 2019-01-25 21:52:00
刘山东也不错其他都还好
作者:
zz71 (zz71)
2019-01-25 21:53:00笔记
作者:
pantani (我也想当绿手指)
2019-01-25 21:56:00我后来觉得最好吃是美福
作者: flybirdy 2019-01-25 21:59:00
廖家那个豆干阿斯