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wade6510 (真情不必多说)
2019-01-24 21:32:14后埔战斗鸡爆疑用过期肉 出问题是这8项
https://udn.com/news/story/7266/3610967
2019-01-23 22:13联合报 记者张曼苹╱即时报导
新北市知名连锁炸鸡排店“后埔战斗鸡”遭爆料疑似供应逾期原料，新北市卫生局昨天派
员到土城区制造地稽查，查获生鲜及醃渍鸡肉品原料疑似逾期，共8品项总共2943公斤，
包括“骨腿（生鲜）”、“三节鸡翅（生鲜）”、“尾椎（生鲜）”、“鸡心（生鲜）”
、“7号大胸（醃渍）”、“三节鸡翅（醃渍）”、“骨腿（醃渍）”、“1号去皮半鸡胸
（醃渍）”，至于是否供应给各连锁店仍需调查。
新北市卫生局表示，昨天派员到制造地稽查原料使用贮存情形及环境卫生，结果有贮存逾
期原料、逾期报废品无专区存放、无产品验收纪录及进货凭证等多项缺失，依食品安全卫
生管理法第8条第1项之规定，已命业者限期改正，若复查不合格，将依食安法第44条第1
项第1款之规定可罚6万到2亿元罚锾。
另外，卫生局列举，查获原料盛装篮外效期标示逾期，分别为“骨腿(生鲜)(有效日期
107.11.23)”、“三节鸡翅(生鲜)(有效日期2018.11.11)”、“尾椎(生鲜)(有效日期
2018.10.2)”、“鸡心(生鲜)(有效日期108.1.9计)”、“7号大胸(醃渍)(有效日期
107.4.22)”、“三节鸡翅(醃渍)(有效日期2017.12.24)”、“骨腿(醃渍)(有效日期
2018.4.3)”、“1号去皮半鸡胸(醃渍)(有效日期2019.1.17)”等疑似逾期原料。
卫生局表示，业者供称是使用旧篮盛装，目前正追查中，倘经查证使用逾期原料，涉违反
食品安全卫生管理法第15条第1项第8款规定，将依同法第44条处新台币6万元以上2亿元以
下罚锾，另查获案址生产制造醃渍鸡肉产品未领有工厂登记证，后续移请新北市经济发展
局办理。
新北市卫生局昨天派员到土城区制造地稽查，查获生鲜及醃渍鸡肉品原料疑似逾期，共8
品项总共2943公斤。图／新北市卫生局提供