https://news.tvbs.com.tw/life/1071406
星巴客取消“小杯装” 现在小容量百元内剩这些
TVBS 记者 吴姝叡 报导 2019/01/23 19:34
因应基本工资和去年原物料调涨，许多连锁餐饮业者，从年初开始纷纷喊涨，不过有民众
发现，星巴客从今天(23日)开始，取消部分产品小杯包装，也就是说，现在小杯装要买到
百元以下的价格，只剩下4个品项。
来到星巴客，业者贴出公告，强调从1/23开始，除了美式、那提每日精选咖啡、儿童热可
可和咖啡密斯朵之外，其他饮品未来都取消小杯装。
店员：“因为现在台湾市场，这些(小杯)都没有人点，所以就没有小杯了。”
也就是说架面上小杯的百元以下，只剩美式、儿童热可可等4项产品，那提没有百元还喝
不到。
民众：“只是想要喝一点，想说提个神之类的，小杯的人可能就没有办法去那边购买。”
民众：“没办法接受不能买小杯的话，我觉得那就可以不用消费。”
店员透露，台湾人消费习惯 几乎都中杯起跳，星巴客则回应，因为不符合消费需求，才
取消小杯容量，不过面对成本上扬，其他业者经营策略，也跟着改变。
记者 吴姝叡：“连锁回转寿司业者，在林森北路这边，原本就有一家店面，不过就在附
近，相隔大约100多公尺的大马路上，业者再开了一家旗下，比较高单价的店面，来增加
曝光度。”
点争鲜虽然比争鲜，贵上约10元，但是业者主打 精致路线，全台8家门市，多集中在闹区
、大马路边，或进驻大型超市，就是要锁定商圈人潮，拉抬较高价位餐厅的消费力道。但
是顾客，口袋就这么深，面对基本工资，和原物料飙涨之下，今年元旦开始，许多连锁店
，都HOLD不住，纷纷喊涨，所以像是连锁手摇饮 一芳水果茶、珍煮丹，到速食业者 麦当
劳、肯德基、必胜客，和胡须张、三商巧福等等，都一个个跟进喊涨。
台经院主任 孙明德：“每一年的基本工资调涨，都在1月1日开始，去年的原物料价格，
在前面10个月涨得比较凶，他们也会在成本上面反映。”
专家表示，虽然涨价属于市场正常现象，但业者也得自我把关，这笔钱，放在食材管理，
或是替员工加薪上，才能让消费者的辛苦钱 真正花得安心。