认真回你一下
鸡胸肉处理方法
不管你是买卡司扣的还是传统市场的
买回家后
记得别丢冰箱
看你要切片。切条。或者不切
都用薄油醃渍
油进入鸡肉组织
在烹调的时候阻断水分流失
不管你怎么烹调都很嫩
再来就是看喜好添加辛香料
盐。黑胡椒。综合香料。蒜粉。洋葱粉。迷迭香
罗勒叶
看你喜好
※ 引述《morgankhs (豪哥)》之铭言：
: 如题
: 鸡胸肉优质蛋白质来源
: 可是料理方法有上百种
: 一直水煮吃起来容易腻
: 试过用蒸的 还有煎的 都不错
: 但最近想换口味
: 怎么料理最好吃呀？

买台舒肥机就够好用了 万搭 绝对好吃

大同电锅自己买温度计控温其实也不用舒肥 概念ㄧ样钱省下来直接买密封机

薄油不就热量破功

橄榄油应该还好 之后用高温逼油再过水就好

https://disp.cc/b/18-b6Kg (鸡胸肉料理 - ott板 - Disp BBS

先推，下次来试试看!!