[问卦] 小吃加姜丝是否是旁门左道?

楼主: Townshend (the WHO)   2019-01-14 12:50:34
如果是煮鱼汤加姜丝去腥我没意见
但很多小吃像是当归鸦 药膳排骨猪脚
都是装好一碗之后再丢一把生姜丝下去
一边吃肉喝汤都会不小心吃到姜丝
根本完全不搭配吧
跟香菜一样是料理破坏者
甚至是超越香菜的存在
为何台湾小吃这么爱加生姜丝
不觉得很违和吗?
作者: gamania0515 (阿银GiNtOKi)   2019-01-14 12:51:00
我是白痴
作者: seanhiroshi (hiroshi)   2019-01-14 12:51:00
五楼加生辣椒进去屁眼结果拉出早餐肉圆
作者: misthide (才二)   2019-01-14 12:52:00
肝连加姜丝赞啦
作者: js52666   2019-01-14 12:54:00
五楼用蒜泥抹马眼

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com