[问卦] 台湾人变爱吃辣是受到四川还湖南影响？ LoveMakeLove PTT批踢踢实业坊

[问卦] 台湾人变爱吃辣是受到四川还湖南影响？

楼主: LoveMakeLove (æ„›è£½é€ æ„›) 2019-01-14 08:57:30

台菜基本上都是没有辣椒的，师承闽菜偏甜又汤汤水水的勾芡羹汤那类，有辣也是甜辣酱
那种偏甜的不是麻辣。
但是1949一堆外省人渡海来台后也把他们原乡食物带来，其中四川和湖南一个不怕辣一个
怕不辣当然在台湾第一件事就是买辣椒在菜肴里面加辣。
台湾本省人吃到后就上瘾变成吃什么都要加辣才有味道。
有没有这方面的八卦？请八卦洨当家进来科普增加大家知识。
https://i.imgur.com/IPyVt8U.jpg

作者: Waitaha (Waitaha) 2019-01-14 08:58:00

看成恋爱

作者: avexgroup (土城吴彦祖) 2019-01-14 08:58:00

滞台福建人靠北三小

作者: ghgn 2019-01-14 08:58:00

台湾啥时爱吃辣了

作者: JuiFu617 (小夫) 2019-01-14 08:58:00

不爱吃辣以偏概全

作者: aeolus811tw (aekt) 2019-01-14 08:58:00

台湾能耐真的辣的根本不多

作者: dx4368 (DDDD) 2019-01-14 08:58:00

谁跟你爱吃辣

作者: ACDC69 (消失的淡香) 2019-01-14 09:01:00

落后地方吃辣，可以去湿，你看印度泰国越南跟墨西哥都是辣的食物

作者: fjuting (丁丁) 2019-01-14 09:04:00

台湾人的辣通常是带一点让菜肴味觉变化而已

作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2019-01-14 09:05:00

台湾明明就爱吃甜假台湾人

作者: qwer911 (NIEONEONE) 2019-01-14 09:10:00

四川吧台湾川菜馆一大堆

作者: zero00072 (赤迷迭) 2019-01-14 09:10:00

对湖南、四川、贵州来说根本零头。

作者: Bentwo3 (Bentwo3) 2019-01-14 09:11:00

受支那影响

作者: duane (同天内只计一次) 2019-01-14 09:23:00

四川人吃辣是湖南人影响。XD

作者: gameguy (gameguy号：) 2019-01-14 09:24:00

越南女娶太多

作者: duane (同天内只计一次) 2019-01-14 09:24:00

辣椒这东西是美洲来的XDDD 中国传统饮食没有明朝才开始从沿海传到内陆吧台后来湘人入川才把辣椒带入的传统四川是吃花椒

作者: vcx530 (vcx530) 2019-01-14 09:52:00

辣椒又叫番椒，是外来的，所以都不是

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