欧嗨哟
就是阿
我本身蛮喜欢吃瘦肉多的肉燥
我们家最常煮的是用酱油+糖+绞肉做成的肉燥
吃起来像打抛猪肉那种口感
(不是打抛猪 没加番茄也不辣)
颗粒分明又不会太油
拿来配饭简直是完美
但是外面普遍都是卖脂肪多的鲁肉饭
虽然绵密、入口即化 但是觉得太油
上述的肉燥饭反而几乎没见过
所以想来民生调查一下
各位有没有吃过类似的肉燥饭？
最推荐哪一家呢？
或是为什么卖肉燥饭的那么少的原因？
有没有 肉燥饭 的八卦？

不行，我要有肥肉

我是垃圾

因为肥肉比瘦肉香很多

五楼喜欢吃屎跟尿

我吃土

四楼诚实

一堆说是鲁肉饭结果上来是肉燥饭

干...饿了.原PO说的这种超好吃

我小时候吃有肥的,闻到猪臭味都会吐,我妈和奶奶都强迫

去买青叶罐头来配啊

臊

锅是瘦的,真的是少根筋的老母,

好ㄘ

肉燥饭是肥肉 卤肉才是瘦肉

肉燥饭其实是积非成是 应该是肉臊(ㄙㄠˋ)才对 我道歉

加糖......这一定南部人 甜甜的 呕呕呕呕呕

我家也是煮你说的这种 胛心肉绞中等 酱油 盐 葱切细小火慢滚 最近我还会加大茂黑瓜代替糖变瓜子肉燥

肥肉跟猪皮就是恶心 我都挑掉

我不敢吃肥肉，我都要一个一个夹掉