https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/food-waste-ban-animal-
feed-reconsidered-why-foot-mouth-disease-a8329026.html
不一定外国的月亮就比较圆,文中也提到日本和韩国对于厨余养猪也是行之有年,且厨余
养猪对环境的影响是最小的,厨余经过再制重新生产都需要更多的能源,时间,土地,以
及人力才能够去化并产生可再利用的资源。不管是堆肥处理,或是焚化处理厨余都要使用
大量的人力和能源甚至是时间来去化厨余,以彰化县每天的厨余量就高达54吨,可想见厨
余养猪对于大家每天所制造出过甚食物去化有多大的贡献,目前全台使用厨余养猪也仅占
12%就可以拯救这么多的资源把猪猪们转化成高经济产品,比起厨余转堆肥的时间需要45
天以上一大包才100元却要耗费清洁队数十名人力的转换效率高太多了。
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201901040287.aspx
今天厨余会产生风险主要是来自边境走私及”高风险厨余“。而高风险厨余主要是来自于
机场厨余的外流或是甚至是不肖肉品的进口商也会从疫区来做走私而高风险厨余进而流入
到家用厨余之中。昨日的西班牙及巴西会被厨余传染到非洲猪瘟也是收集到疫区厨余还有
机场废弃厨余且未作任何高温处理而导致的。
https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=2
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饲料毕竟不是自然生成的产物所以里头有许多的添加物,而这些添加物的来源仅能透过制
造商来把关。饲料也是可以经过走私进入,喂养饲料的过程也不会再做任何处理就直接喂
养猪只。相对而言政府目前只有针对厨余禁止来做西方的效法,并未提出饲料的查验和管
制针对防疫有近一步的政策,甚至因为饲料饲养成本提高也会增加走私者意愿。有些养猪
户根本对制造饲料业者没有信心,宁可相信自己做好厨余完全蒸煮杀菌的控管,为的是对
于安全的控管不希望寄托在他人身上。
https://udn.com/news/story/11323/3560874
再来养猪户针对饲料喂养或是厨余喂养的方式不同设备也不同那些养猪户一下被下令不能
厨余喂养设备也没办法瞬间升级,在这过渡时期只能一直开罚单,对于较小的养户的协助
各县政策也不同调,对于养猪户无疑是直接的扼杀。而某些县市已经和农委会不同调到至
其他县市的厨余回收产生问题,造成厨余去化的问题马上产生,为了防疫问题一时半刻堆
肥场,厨余汽电共生的建设怎么可能马上有这种做法根本缓不济急。
http://asf.baphiq.gov.tw/view.php?catid=18062
厨余应经高温蒸煮达中心温度90℃以上至少1小时,才用于喂饲猪只,落实厨余加热处理
可更进一步降低非洲猪瘟入侵的风险。我个人认为才是目前现阶段最务实的做法,也认同
农委会目前的处理方式。