※ 引述《ryan0222 (也无风雨也无晴)》之铭言：
: 小吃面食类
: 阳春面，意面，油面，冬粉，粗细米粉，粿仔条，都很常见到。
: 台湾人爱吃的大肠面线，也几乎都是用红面线。
: 小吃卖的面类百百种，却很少看到白面线？
: 唯一有吃过一次的白面线，只有在金门的蚵仔面线，用的是白面线。
北港也有用白面现煮的面线羹,
但是那个应该是给老人吃的.
: 其他场合，几乎没吃过白面线。
: 台湾人爱吃面，白面线也不错吃，
: 小吃却很少看到白面线？有卦吗？
猪脚面线不就白面线,
各种麻油面线也都是用白面线,
各种姜母鸭,烧酒鸡,十全大补之类的,
搭配的也是白面线.
丝瓜面线,肉燥面线,也都是白面线.
阳春面那种店家不是不用白面线,
而是你要叫米线汤(台语发音),
他才会用白面线煮给你吃,
不然你叫阳春面,他用白面线煮给你吃,
他不被骂死才怪.