刚刚爬文看到的 来备份一下
※ 引述《skaterboy13 (滑板男孩)》之铭言：
: 基本上那些最低价的洗选蛋我平常是都不会买啦
: 谁知道那些蛋鸡为了生蛋吃了多少抗生素?
: 本宅在台湾都是买屏科大贩售的有机蛋 蛋壳是青色的
: 没有生长激素跟抗生素 产下来的蛋比一般市面上看到的洗选蛋小颗
: 但是煮成水煮蛋或是吃起来 蛋白口感比较Q
: 而且蛋壳比较不容易破
: 不过价格是一般洗选蛋的两倍
安各位我键盘鸡农
蛋价上涨这件事情我觉得是必然的
小鲁我在蛋品公司上班，虽然还是小菜鸟但大概知道一点东西
希望更专业的人来补齐让各位知道现在蛋商有多无奈
很多人会说蛋价一直涨，蛋商赚饱饱，
其实并不是这样，蛋价高可是也无法出货
现在各大蛋商应该都是处于没货可出的状态
（除了一些有自己洗选场的牧场 不过应该也是缺货中）
蛋这种原物料在供应上都是有一定公式不是说你今天想卖50块后天想卖45块可以随便跳
联合报也有今日蛋价可以看，那个东西不是你说我说他说蛋就会涨价的
前一阵子因为蛋鸡的雏鸡大量死亡，导致雏鸡跟成鸡有点无法衔接，所以导致台湾大缺蛋
很多中盘叫不到蛋，而且现在1公斤CAS我记得是100元
杀菌过的液蛋也才110左右..
蛋价涨是必然的，台湾人对于食品的一些观念实在很糟糕
大概是这样啦
小鲁见识浅薄 希望有专家可以更加说明
然后关于蛋残留抗生素这件事情，在出蛋之前有规范鸡蛋不可验出动物用药
然后动物用药代谢大概是一个礼拜左右吧