作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2019-01-10 09:42:00其实可以推广素食鸡蛋比尔盖兹有投资但很多人反向工程...能做到八成以上的质感...最简单的原料是绿豆和胡萝卜...其他种类五谷粉或豆类粉也可以...胡萝卜主要制造蛋腥味比尔盖兹投资的素食鸡蛋能做到各方面物理特性和蛋液相同煎煮蒸炒都和真的蛋无异也吃不出分别...山寨的就会差一点纯素零胆固醇更上层楼...网络上可以找到一些素食蛋的食谱和配方味道都很好可尝试现代人营养过剩其实没必要非吃真的蛋不可...尤其早餐店如果能推出素食鸡蛋菜单毛利更能向上提升...