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[问卦] Diy炒咖啡豆 怎样判断深焙浅焙?

楼主: yoyodiy (废文心得文大师)   2019-01-04 21:17:36
嘿 这个季节刚好是咖啡豆成熟季节 今年收了一小袋咖啡豆
准备这几天来diy烘焙
因为量少不可能买机器 所以打算用便携式瓦斯炉铁锅来炒
可是因为从来没经验 不知深焙和浅焙 有何差异
有人有经验吗? 八卦否?
作者: s820912gmail (MR S)   2018-01-04 21:17:00
安心盖
作者: wuyiulin (龙破坏剑士-巴斯达布雷达)   2019-01-04 21:18:00
没概念，不过我阿姨工厂老板自己去淘宝搞一台小的炒豆
作者: young1111wei (羊纬)   2019-01-04 21:18:00
板上有咖啡大王？
作者: NVCat (在下鲁宅)   2019-01-04 21:18:00
看一爆二爆
作者: BlacKlonely (black)   2019-01-04 21:18:00
请喵喵吃下去再拉出来比较好喝
作者: uuyouru (甜吐奶)   2019-01-04 21:18:00
盖盖盖
作者: ivorysoap (ivorysoap)   2019-01-04 21:19:00
对了 有新版的winrar破解程式吗?
作者: ed123123 (ed123123)   2019-01-04 21:19:00
闻
作者: chun821543   2019-01-04 21:19:00
ㄏ Gai啥小 1楼屁香咖啡5楼爱喝
作者: wei220 (ww)   2019-01-04 21:19:00
拿网子在瓦斯炉上 一爆二爆
作者: c00823ue   2019-01-04 21:19:00
给麝香猫ㄘ
作者: luke11130177 (阿肥森77)   2019-01-04 21:19:00
岳父晚上好☺ ☺
作者: wolfking623 (卡比利亚的微笑)   2019-01-04 21:19:00
听声音
作者: dias7812 (蓝猫睡搅搅)   2019-01-04 21:19:00
爆裂音跟豆剖面色 一爆 二爆 玩玩看呗
作者: zy116pj (子瑜好可愛)   2019-01-04 21:19:00
他会有声音可以判断,多弄几次还可以用闻的
作者: cul287 (希悠)   2019-01-04 21:20:00
绕过豆子直接萃取
作者: nakayamayyt (中山)   2019-01-04 21:20:00
你去一家大白熊开的咖啡厅 就有答案
作者: PePePeace (什么都不会)   2019-01-04 21:21:00
看几爆 看颜色 yo叔去水管看有示范
作者: dias7812 (蓝猫睡搅搅)   2019-01-04 21:21:00
铁锅不容易炒好 先玩玩手网
作者: eatingshit (别怀疑我叫宜霆谢)   2019-01-04 21:22:00
九浅一深
作者: osakaboy (大阪腔男孩)   2019-01-04 21:25:00
浅培的果香果酸味比较多 深培咖啡味炭香味比较多
作者: komm5233 (小简)   2019-01-04 21:25:00
绕过浅焙 直接变成深焙
作者: Eclipsis (蚀)   2019-01-04 21:26:00
https://youtu.be/REhhKr6efTo
作者: sandiato (當局者迷迷迷)   2019-01-04 21:27:00
奇怪我怎么看标题就知道是谁发的文
作者: greedypeople (普通人)   2019-01-04 21:28:00
酸的就4过度烘培
作者: liquidbox (樹枝擺擺)   2019-01-04 21:31:00
咖啡烘培过程会释出致癌物
作者: MacOSX10   2019-01-04 21:31:00
浅的比较多绿原酸 深的比较多苯基林丹
作者: YaLingYin (泠)   2019-01-04 21:32:00
我爸天天都自己少量烘焙 我从来没看懂过
作者: CyrilHuang (來一客)   2019-01-04 21:34:00
一爆二爆的差别
作者: Neil000 (\ぱんぱかぱーん♪/)   2019-01-04 21:35:00
绕过咖啡豆 直接喝没泡过咖啡粉的咖啡
作者: lss611017   2019-01-04 21:39:00
操灰搭就是深焙........
作者: shallreturn (千本鸟居)   2019-01-04 21:43:00
听声音
作者: MEVIUS (七星)   2019-01-04 21:54:00
先绕过咖啡机 改用手磨
作者: green0953 (虎鲸魂!)   2019-01-04 21:54:00
听声音
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