我推小高姐，
本人应该是海外中国人（加拿大？），
主攻中国北方面食，面团是拿手技。
舒服的人妻嗓音，谦逊朴实的态度，
再加上科学思维解释料理背后的原因，
比什么理X太太好多了。
很多时候你在做料理时教你的人只会告诉你怎么做，
没有跟你解释背后的道理，
（有时候就是教的人也不懂）
小高姐就是自己实验挖出并解释背后的原理。
如：
解释示范泡打粉跟小苏打的差异
https://youtu.be/amdln95X4hs
做海绵蛋糕的诀窍
https://youtu.be/nYQ5uc6plCs
（这最有感觉，很多做蛋糕的只会跟你说怎么打怎么烤）
发面 烫面 死面
https://youtu.be/Vj9lM6iBo1U
这真的是一堆老师傅也没办法跟你解释的如此仔细