※ 引述《aeolus811tw (aekt)》之铭言：
: 所以小费已经变成服务业赚红利的工具 (很多时候服务态度差你不给小费还会追问你)
: 小费一直都不是店家可以拿走的东西, 都是属于被给予小费的服务生
: 乱拿走是违反联邦法的行为.
就美国来说 都是签约制的
一般服务生都是拿一份最低的薪水 可能时薪 7 美金
然后主要赚的都是小费，小费是客人给服务生的薪水，雇主是不能拿的
不过小费也不是全部都给端盘子的，一般都室内场外场去分
通常在比较红的连锁店的服务生 像是 Hooters/RoadHouse/Red Lobsters
服务生的薪水可能2000是本薪 平均月薪可以到4000-8000都有可能
很多大学生都打这种餐厅的临时工来支付自己部分的学费或是生活费
学期间半天 寒暑假整天
如果鼎泰丰是把小费直接给员工 那鼎泰丰员工的实际收入应该满高的吧
新闻上是报平均35000 不知道是不是包含小费