[问卦] 菜市场卖的豆腐，为什么都不用冰？ ryan0222 PTT批踢踢实业坊

楼主: ryan0222 (也无风雨也无晴) 2018-12-26 14:07:42

没有防腐的豆制品常温下，很容易就腐败。
超市卖的豆腐，豆浆，一律都是放在冰柜。
台湾天气热，东西特别容易坏。
菜市场卖的豆腐，从大清早卖到中午，豆腐都是露天没冰的卖。
为什么豆腐这样放，还不会臭掉？
如果这样放都还不会坏，那真的能吃吗？

作者: s820912gmail (MR S) 2018-12-26 14:08:00

你没看过现做的

作者: Costco5566 (cc) 2018-12-26 14:08:00

吃不死＝没坏

作者: F93935 (å¸¥æ°£å°æ›¸ç”Ÿ) 2018-12-26 14:08:00

所以有些买回去不冰就坏了

作者: weijunW (伪君某W) 2018-12-26 14:09:00

有时候板豆腐买完包好回家时真的有酸味了QQ 怒嘘

作者: pp9960 2018-12-26 14:09:00

早上现做

作者: tyrande (泰兰德) 2018-12-26 14:09:00

回你菜市场都当天现做小发财车一板一板送来的

作者: lisyu (游小虾) 2018-12-26 14:09:00

板豆腐没那么快坏

作者: r31422009 (Winder) 2018-12-26 14:09:00

臭豆腐又不是没人吃过。

作者: chister ( ) 2018-12-26 14:10:00

会坏啊慢慢发酸

作者: plane1110 2018-12-26 14:15:00

之前快中午去买到家时就有股酸味了

作者: apprentice08 (sou) 2018-12-26 14:20:00

我家豆腐买回家都会赶快滚水再煮过

作者: bigcho (bigo) 2018-12-26 14:28:00

真的很容易买到有酸味的难怪有人在山路飙车送豆腐

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2018-12-26 15:38:00

没卖完的隔天用果汁机打碎加进豆浆里再作成豆腐

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