我稍微精算一下成本
肉的成本大概23块
面大概3块吧
再加上汤顶多30块
但是在台北 至少都要100
等于是 70%的毛利
比台积电还赚钱
有没有为什么牛肉面这么好赚的八卦
作者:
ivorysoap (ivorysoap)
2017-12-20 15:19:00三商巧福只要79
作者:
VVizZ (我很穷)
2017-12-20 15:19:00瓦斯贵阿
作者:
tyrande (泰兰德)
2018-12-20 15:20:00炖那个牛骨汤 很厚工 有时候味道跑掉 整锅倒掉..
作者:
newgpx ( .)
2018-12-20 15:20:00材料便宜有什么用 给你材料你能煮出来吗? 去开店试试
日本拉面都可以卖300了，牛肉面没200根本不想吃
作者:
chogosu (nickname)
2018-12-20 15:20:00现在很多牛肉面200+
作者:
tkucuh (tku's cuh)
2018-12-20 15:20:00你可以去卖啊。
作者:
loa123 (撕裂地中海)
2018-12-20 15:20:00都不用人事水电瓦斯？你是直接吃生的吗
作者:
hoanbeh (孙南)
2018-12-20 15:21:00牛肉面很好做 随便学学要煮到中上不难
作者:
Puye (PUYE)
2018-12-20 15:21:00人事成本什么的都不用算? 人事店租才是真正贵
作者:
lats (累死)
2018-12-20 15:22:00这么好赚，你不会去卖？
作者: YishengSu (快乐的多多) 2018-12-20 15:22:00
牛肉面香精
客人跟业者帮忙出钱给房东缴房贷 最后房子还是房东的
作者:
joumay (怪怪的小其)
2018-12-20 15:24:00你行你上啊 食材成本30%以下是常识好吗?
作者:
j9517823 (邊緣人)
2018-12-20 15:24:00对 快去开店吧
作者:
darknote (黑暗ç†è¨˜)
2018-12-20 15:25:00自己熬过 味道和外面有差 光汤只放到晚上鲜味就全跑了至于外面加了啥东东 是不是真材实料下去熬就不知了
作者: dudo (dudo) 2018-12-20 15:26:00
成本不是只有食材
作者:
plutox (网络上的芳邻)
2018-12-20 15:27:00员工
作者: minicoke (GGcola) 2018-12-20 15:29:00
肉很贵
作者:
halulu (I'll be there.)
2018-12-20 15:35:00你哪边买这么便宜的肉啊
一碗赚70元，一天要卖20碗才有一个员工的薪水，卖10碗才有水电瓦斯，卖30碗才有店租不含器具折旧，一家店3个员工，至少要卖100碗才开始赚老板自己的薪水，好赚吗？
作者:
yougottt (hello)
2018-12-20 15:46:00人事 店租 瓦斯 还有生财器具的耗损 都不用算喔…
作者:
tv5566 (爽)
2018-12-20 15:48:0030%食材30%店租 30%人工水电 净大概10%
食材成本占三分之一正常阿 你不用其他成本？ 那你吃自来水生肉面粉就好了啊
作者: MadeTW 2018-12-20 16:09:00
说的这么简单卖吃的本来就卖口味的口味好才有生意阿店租人事纸巾瓦斯其他杂项都还没算
作者:
snane (Clark克拉克)
2018-12-20 16:26:00比日本拉面实在多了...难吃的也要两百起跳