Re: [问卦] 牛排到底该怎么煎？ saberblack PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 牛排到底该怎么煎？

楼主: saberblack (小灵魂石) 2018-12-19 00:19:58

※ 引述《G888888 (废文产生器)》之铭言：
: 各位厨神大给贺
: 曾有煎过一次牛排吃起来好像太生
: 想问问版上厨神
: 到底该怎么煎牛排
: 那个火候
: 那个油
: 那个锅
: 到底要怎么选择拿捏
: 拜托各位厨神了
这个我有经验
事前先把生牛排拿出来
洒点胡椒香料自己按喜好调味
拿出煎锅倒点油热锅
把牛排拿出来放上去
然后拿个盖子盖起来
拿起钥匙
穿好鞋子
走到巷口牛排店点一份沙朗
登愣
美味可口的牛排煎好了

作者: gigi030507 (火页火页) 2018-12-19 00:20:00

干牛排煎焦了拉

作者: jehg900207 (游魂) 2018-12-19 00:20:00

你家也烧了

作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族) 2018-12-19 00:24:00

热锅没说不关火啊

作者: vincent1985 (西斯机器人) 2018-12-19 00:32:00

问阿部宽不结婚的男人一开场就在煎牛排

作者: dsc450 (太太买只鸡吧) 2018-12-19 00:45:00

卡迪那、波的多、乐事都有出牛排口味。

作者: snane (Clark克拉克) 2018-12-19 01:37:00

胡椒容易焦掉，不要先洒

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