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忆21年前口蹄疫疫情 农委会官员：猪农都掉泪
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21年前猪只口蹄疫冲击养猪户，全台扑杀超过400万头猪只。（中央社档案照片）
（中央社记者吴欣纭台北17日电）中国非洲猪瘟疫情延烧，若传入台湾，将严重打击国内
养猪相关产业，这令人不禁想起21年前的口蹄疫疫情，曾参与口蹄疫扑杀作业的行政院农
业委员会官员回忆，“猪农都掉泪。”
非洲猪瘟在中国的疫情持续延烧，从8月初确诊首例非洲猪瘟后，至12月14日，总计已经
有22个省分发生87起家猪感染、2起野猪感染疫情。
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台湾与中国地理位置相近，居民也多有出入境往来，中国非洲猪瘟疫情若传入台湾，势必
将重创台湾养猪相关产业，台湾好不容易执行21年来首次口蹄疫疫苗拔针作业，若传入恐
重演21年前口蹄疫恶梦，面对此危机，台湾不得不上紧螺丝积极防堵。
时间回到21年前口蹄疫疫情尚未爆发前，台湾毛猪每年产值高达新台币886亿元，占当年
农林渔牧总产值20%以上，为产值最高的单项农产品，远胜过任一种台湾水果或养殖鱼类
，但就在台湾养猪规模达到史上最大之际，民国86年却爆发猪只口蹄疫疫情，导致毛猪交
易崩盘、外销中断。
曾参与21年前口蹄疫疫情处理作业的农委会防检局动物防疫组组长徐荣彬指出，当时的第
一起病例，怀疑是从新竹南寮渔港走私进来的猪肉制品，那时透过病毒检测，99%与中国
的病毒类似，研判走私品来自中国。
口蹄疫的传播途径是透过空气及口沫传染，徐荣彬表示，台湾当时的防治并不严谨，加上
南猪北运等原因，导致疫情在各地散播开来，“在第一起病例之后一个礼拜，台湾通通有
口蹄疫疫情。”
徐荣彬回忆，口蹄疫爆发前，台湾许多猪肉产品都是外销日本，疫情一爆发，外销整个中
断，原本每百斤的猪价从原本5000元暴跌至1000多元，除了价格暴跌外，疫情爆发也让民
众不敢吃猪肉，导致猪肉陷入卖不出去的困境。
徐荣彬指出，当时许多猪农的财产一夕之间变少，政府也努力执行多项补助措施，希望把
养猪相关产业救回，整个业界都相当惨烈。
疫情爆发时，徐荣彬在地方执行猪只扑杀作业，一个多月就要扑杀300多万头猪只，由于
数量实在太过庞大，当时许多扑杀人员都觉得压力相当大；他回忆，当时早上、下午都要
分别扑杀2场2000头猪只，合计一天最多可以扑杀8000头猪只，而他总计扑杀了97场的养
猪场。
由于猪只扑杀势必影响养猪户生活，徐荣彬也常在扑杀时遇到猪农抱怨及掉眼泪，但他无
奈表示，猪只还是不得不扑杀。
今年7月1日起，台湾开始执行21年来首次口蹄疫疫苗拔针作业，之后一年若不再有案例发
生，明年中向世界动物卫生组织申请从疫区除名获认可后，就可望恢复对外贸易，为畜牧
业拓增商机。不过，即便台湾未来脱离口蹄疫疫区，却不幸有非洲猪瘟传入台湾，台湾猪
肉一样不能出口，仍会对产业造成影响。