我们这边不谈政治，
让政治的归政治，猪肉的归猪肉。
如果有一天猪瘟进来台湾，
台湾的猪都死光了，会发生什么事？
就是我们很有可能吃到猪腥味很重的猪，
而且再也没有好吃的温体猪肉了。
首先来说说猪腥味，
一般来说猪腥味是是由两种化合物，
雄酮和粪臭素在公猪的脂肪中蓄积形成的。
而有些人把猪腥味形容成，
血、淋巴组织跟排泄物的混合臭味。
不过现在的肉没有不放血的，
而大部分的国外公猪几乎都有阉割，
所以猪腥味怎么来的？
我个人在日本的观察，
我觉得是新鲜度把猪肉原本的猪腥味放大了，
而原本的猪腥味又怎么来的，
就是饲养方式。
所以我个人觉得，
猪肉的猪腥味取决于以下因素：
饲养方式>新鲜度
所以有时候你吃到进口的伊比利猪，
或是鹿儿岛黑猪，几乎没什么猪腥味就是这样。
但这些比较高价，你要拿来做卤肉或爌肉成本太高，
就只能找平价的进口猪肉。
当饲养方式没有办法把猪腥味降到最低时，
飘洋过来的猪肉又经过冷冻在解冻，
所以猪腥味就跑出来了。
所以彰化的爌肉饭才会有些一早就开始卖，
就是拿到最新鲜的温体猪肉，赶快做好卖出去，
几乎都没什么猪腥味。
。。。
最后我想说，希望明年我们还有温体猪肉可以吃。

通篇唬烂难怪政府要打假消息

工三小 所以反中就比较好吗

反中不好吗?

经济系从政治系分出去的...