平时满爱做菜跟吃东西的来说说猪肉的用途,顺便警戒大家猪瘟传进来的后果。
作为不能吃牛肉的可悲农家子弟(牛是耕田好朋友不可以吃的祖训)
除了新闻说的卤肉饭、肉燥饭以外,大家爱吃的方便面基本上都会用到猪肉调味粉或是味精类的抽取物
所以方便面要嘛涨要嘛死一片
还有拜三牲的时候,猪肉可是可以坐地起价贵五成还是卖爆喔
再来说说小吃,肉包肉丸贡丸水饺什么燕饺馄饨,包起来的内馅全是猪肉。
大肠包小肠、培根、米糕粽子油饭、3D立体油饭,基本上跑不了猪肉的使用
还有婆婆妈妈爱用的猪油,猪油炒菜真的很好吃,刚好猪油又是一个非常适合炒菜的油品,香、冒烟点刚好在炒菜稳定的上去一点
更不用说排骨饭、排骨/排骨酥汤、豚骨拉面、大骨汤头、卤汁等等,台湾爱用猪肉的地方超越你的想像
光猪肉都有自己调味的味精了。
请不要再说什么还有牛肉、鸡肉、鱼肉可以吃啊之类的言论,因为猪肉的泛用性非常高,在你觉得都可以替代的同时,台湾可能要集体进行伊斯兰修行了。
年节快到了,大家想想佛跳墙东坡肉什锦羹狮子头,想吃就继续防疫吧QQ