楼主:
Cory5566 (科理5566)
2018-12-12 16:43:03先说结论~
台湾餐饮业已经烂掉了 或许过10年会好转~
身为同业中的同业 先看几个重点~
1.应征者的学历与人数
由于台湾职业技术从高职就开始了，而且多年前私校为了赚钱就广开资讯 餐饮这种类
导致本来门槛就很低的餐饮类，人数依下就爆多了，这就成为老板压榨的好理由。
你不要做还有一堆人等著排队呢！
2.房东房租问题
店租不合理上涨，老板利润变少，更合理的压榨劳工了
先不说工资，以台中赤鬼案例看，你就知道房东有多恶劣。
3.资本问题
吴宝春师傅的技术能力无庸置疑，我相信他开的店也绝对会有相对的消费客群支持。
也就是说肯定是有赚钱的，而且应该可以好好稳稳坐个几十年没有问题。
但是此次事件，我就认为不管是在台湾还是大陆开店
吴宝春肯定不可能是一个人出资的
不然我觉得以吴宝春给人这么草根的印象，应该不会这么想要赚钱甚至拓展到大陆
因为吴宝春再有名，也抵挡不了大陆本土人的势力
更别说还到上海这种一级战区去拼。我看根本撑不了一年。
所以不管几年前被人黑成台独，还是最近被黑成台独
这些根本不重要～
现在大陆根本就是网红经济
你现在跟大陆人说吴宝春冠军欸 回答可能就是又怎样？
大家都说大陆人玻璃心 但换个面向来说 倒是很团结的
吴宝春的面包再有名 再好吃 但是价格这么高 根本打不进所有市场
还不如沙皮狗模型的慕丝蛋糕所带来的网红效应
吴宝春发这个人声明肯定是股东要他发的
不然机器设备都下去了，你因为台独被抵制了
这个亏损要谁吞下去？
然后19年26~32K这真的太虎烂了，刚入行我觉得可能
别说19年，10年资历在台湾应该都有4-5万起跳
去到大陆是1万~2万RMB起跳.....
然后回到第一点为什么说可能再过10年会好一点，但想想应该还要20年
因为不到20年的时间少子化严重让我不敢想像阿
身为七年级生当时国中一般30个已经是比父母当时4.50个还要少了
前几天看综艺节目看到，现在国一不到20个一班 有点恐怖阿
人数少了 不知道是不是相对获得资源就更多
会比较精英一些了