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酵母公司赞助世界级比赛而挂名其实不奇怪，吴宝春所得的奖：面包大师奖，是Europain
展览会(一个很重要的业界集会)的一项活动，让前几年拿到该展览会一些大奖的人再一起
来比；而这些得主，都是刚在闯江湖、打名声的年轻人。没有任何一位大师会来参加这项
比赛，尽管这个奖项的名字就是叫大师。得到这个大师奖，距离要在业界被认可为大师、
第一名、技艺高超，都还有很长很长的路要走。
你会对全世界高中生科展比赛第一名得主说：“你是科学大师。”吗?
他的得奖作品：桂圆面包，我当时品尝很失望，不能理解吴宝春当年的七位对手怎么了?
或者评审怎么了?难道比赛的作品与开店的作品并不同?在巴黎街角的面包店买到更成功的
类似作品，是垂手可得。
至于吴宝春的长棍面包，就我当年所吃的品质，法国人大概不敢拿出来开店(征求类似的
见证)。
关于其他吴宝春的八卦：https://reurl.cc/NpzOk
关于哪家面包店好吃，原作者的回答：
巴黎最强面包店我们是买不到的 ，因为那是供给星级餐厅，在巴黎，我的爱店是Kayser
，台北虽有分店，但东西不一样。在台北，我的爱店是Robuchon面包店。