在下道地三十几年台南人，其实可以见证台南这三十几年来的转变跟关键
以前的旧台南市原本就是充满文化的地方，可惜一直以来没什么官员跟市长重视，虽然一
直沉默著但该保存的文化都还在
台南最低潮的时候应该是被KMT拆掉沙卡里巴说要改盖成地下街的时候，整个台南市顿失
重心，以前的沙卡里巴可是超有名跟热闹的夜间市集，什么花园夜市根本比不上而且也还
没有花园夜市，后来土挖下去才发现哪边海砂含量太高根本盖不成地下街，所以挖了又补
补了又挖贪污到全台南市的人都知道
台南比较有感的转变在许添财上任的时候，有计画性的改善财政赤字，并鼓励台南各地方
发展出自己的特色，渐渐像安平这些地方人潮开始来了，一些台南好吃的东西也被带起来
了
许添财真的是一个很棒的市长，可惜后来被赖清德逼下台，赖清德只是接收许添财的政绩
，任内政绩差许添财几十条街，这个是台南人的共识，他任内也把台南公路交通网建完成
真的很屌
可惜许添财是个很低调作事的人，没有更上一步是民进党的损失，民进党太多只用嘴巴跟
形象作事的人了
台南在许添财赋予支援跟转变后人潮开始涌了进来，以前过年或连假期间台南也没什么人
，但当花园夜市大东夜市武圣夜市这三大夜市把台南市一到日串起来后，加上安平跟市内
古蹟还有旧台南县景点注定了台南交通拥塞的情形
原来的台南交通就路小车多了，一到假日或连假整个台南市旧市区交通跟打仗一样，因为
停车空间不多更助长了违停跟乱停乱开的人，所以也很多都来观光都改租脚踏车或摩托车
逛方便吃跟玩
台南的食物原本经过几百年的历史就相当的多样化，各种肉类的调理方式都不同，也有许
多特色小吃，也因为这些食物都是有技术门槛跟食材限制，所以造成只有台南才好吃跟吃
的到的情形，像一样是虱目鱼料理台南可以煮出几十种吃法，但是运到台北后光新鲜度就
差很多，更不用说料理手法也差很多，所以很多人一想到曾经吃过的味道到处都找不到的
时候，还是趁著假日跟连假跑来台南吃一吃顺便玩一玩再回去
所以台南应该是台湾少数回头客很多的县市，很多人已经不是个位数的访问跟玩而已，是
没国外旅游的选择时候就会想跑来吃跟顺便玩
台南观光一直以来都有群热爱文化的人在推展，连十鼓都因为奇美博物馆的带动而有自己
独特的生命，十鼓园区内有着不少好吃跟好玩的主题方式，以前刚弄的时候也只是个旧糖
厂而已，现在转型变成工业风主题小型乐园，一些台南市比较外围的地带也开始聚集来人
潮更加重了台南的交通压力
台南这几年比较特别的是，以前都是本地观光客居多，但现在的外国观光客也超多，尤其
是日本人很多也很多日本女生会穿浴衣去逛花园夜市，在一些日本人爱去的店跟吃芒果冰
的店都是日本人在聊天，有一次平常日带朋友去吃芒果冰结果整个店里都是日本人没有台
湾人，安平豆花那些也是，只要是甜食的地方都是日本人
所以很少听到台南人在抱怨没人来而是来太多人而交通又塞不下去，造成本地人只要碰到
过年或假日就跟打仗一样的艰难