回复一下这篇的误区
※ 引述《Henrique (巨乳才是唯一)》之铭言：
: 拜托，推文就有人贴公文了
: 法律一直就是规定你有分装贩卖的话要取得执照
这句话没错，重点在“分装”
添加风味的酒也就是大家一直在讲的infuse
肯定会分装在新的瓶子。
只要瓶身上没有制造商货代理商的标签
都可以抓“再制”、“分装”
这才是业界头痛的部分之一
: 现场饮用的话不需要执照
: 什么infuse根本不重要
: 你现场让客人喝掉就没事
错了...只有infuse最重要，
因为只要有infuse就是有事！
公文内的使用“合法酒品”是关键
Infuse目前被解释为不合法
因为没有制酒的执照
: 你分装让客人一瓶一瓶买走 “一直”都违法
被一瓶一瓶买走的确违法
但这酒吧并未让人一瓶一瓶买走
而是每个自己添加风味用于调酒的品项被罚
基本上没有酒吧会把自己独家秘方
一瓶一瓶卖给客人...因为买了也没啥用处
: 但完全不是你讲的什么不能添加风味
我可以直接告诉你
就是不能自己添加风味
现在照这情况来看能添加风味的
只有拥有牌照的厂商
所有酒吧自己创意添加风味
都解释为“不合法”
: 法律的规定都有资料可以查 不需要自己幻想
法律规定有资料可以查，
但法律其实是给懂的人去玩的，
同一句文字解释不同，就足够造成有罪与无罪的差别。
这不是幻想，而是现实，因为你并未身在其中
20多种风味酒，一个罚5万...
100多万对于一间酒吧来说...很伤
重点那是许多人的心血结晶
每个调酒师付出许多心血去研究去尝试
才得到他们追求的味道，
一夜之间被否定实在很伤。
台湾调酒界这几年才在世界展露头角
希望法令能与时俱进
不要扼杀展现创意的调酒师们的热情
: ※ 引述《kid725 (凯道基德)》之铭言：
: : 稍早看到的消息
: : 大致上是说最近调酒业被严查 很多都被开罚
: : 近期调酒店都收到一样的公告
: : 说酒不能infuse、不能自己添加风味、不能再制 (是不是叫人直接关门比较快?)
: : 已经有许多调酒店家因此被罚
: : 然后现在连冰店有调酒口味的冰淇淋也不能幸免
: : 是最近某些单位特别缺业绩吗?
: : 板上有没有这个业界的人可以分享一下八卦?