Re: [问卦] 有人吃锅贴也沾白醋吗?

楼主: AFIE (荷风)   2018-11-13 13:19:21
※ 引述《humbler (兽人H)》之铭言:
: 吃锅贴
: 喜欢调油膏 白醋 豆瓣酱沾
: 但被人说加白醋很怪
: 可是白醋能去锅贴的油
: 明明很好吃的说
白醋当底
白醋味道较黑醋淡
在加入大量的胡椒粉或胡椒盐提味
接着有姜丝就加
吃锅贴时夹着姜丝沾白醋
酸味开胃去油
胡椒等辛香料提味
姜丝解腻
这样吃起来比一般的酱油豆瓣酱好吃很多
试看看
很好吃的

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