前几天我的菲律宾女佣在菜市场买菜
听说东京有一位寿司之神 就是他
https://youtu.be/nXjoqbSDIRk
听说要一个月前预定才吃得到
我想问 寿司注重的不就是食材吗？
如果请这位寿司之神
用我家巷口自助餐的白饭和秋刀鱼
能够握出米其林等级的握寿司吗？
有没有握寿司是看食材 不是技术？