新闻来源:苹果
新闻标题:【实况片】丰洲市场今起向游客开放　知名食堂大排长龙
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日本东京筑地市场成为历史，新一页正式开始。新丰洲市场虽然两日前已开幕营运，但场
内食堂今日（13号）才第一次对外开放，游客终于可以入市场参观、购物、品尝美食，大
批人潮涌至品尝鲜味和参观，知名食堂外满是人龙。
丰洲市场今天向店家以外的游客及一般人士开放，许多日本人携家带眷，还有外国游客前
来大快朵颐，很多人从隔着玻璃的参观路线眺望新市场的情况。市场内的餐饮店与商店也
可使用，从早上开始就排起了等候的队伍。
在水产品中间批发商卖场楼内的餐饮店区，今天约100间店舖营业，包括从筑地迁来的吉
野家牛肉饭专门店店、寿司店、咖哩店、咖啡店等，各家店舖都排著队伍。
香港《苹果日报》今天也特地直击丰洲市场食堂开幕，看到现场多家餐厅外人潮汹涌，大
排长龙。
有日本网友在推特分享，丰洲市场多家寿司店外有排队人龙，知名“寿司大”外约有50人
等候用餐，若以翻桌率来看，他认为吉野家感觉最容易进入用餐。
根据共同社报导，丰洲市场分为三大区域，从新交通系统“百合鸥”车站前的行人甲板通
道可走至各区域。原本在筑地市场可在拍卖场的近处观看，但现在丰洲市场设置了参观路
线，变为隔着玻璃观看。当天拍卖结束后的上午10时起开放参观，人们已排起长队。在水
产品中间批发商卖场楼内的路线上，可以看到探头观看卖场情景的家庭游客，以及坐上陈
列在走道上的搬运车“Turret Truck”合影留念的外国游客。
丰洲市场里也有介绍市场历史及四季鱼类的场所，参观者边说著“有意思”边拍照。千叶
县市川市的48岁公司职员三上大辅笑著称：“变得漂亮且现代化了。筑地的魅力是可以走
近中间批发商店舖，丰洲则似乎可以安全参观。”（张翠兰／综合外电报导）ꀊ
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