[问卦] 怀疑漏单要怎么跟店员说才好?

楼主: kuosos520 (kkk)   2018-10-12 11:13:23
我观察呀
如果在不是很有制度的热门店家吃饭
被漏单了跟店员讲
通常他们都是SOP两句
回厨房也不会真的处理
自己遇过两次
一次自己吃人潮很多的小店
真的等太久,跟店员讲
也是制式回应客人比较多要等一下
回厨房确认一下
真的是比我晚到的都吃完了,太夸张
店员才愿意回去检查,发现漏单了
几分钟后马上上菜
一次跟朋友去热门观光店吃
他的餐点真的等非常非常久
跟服务生讲了好几次
也是制式回答,客人比较多要等一下
回去跟厨房反应
我们所有人跟隔壁桌都吃完了
再跟服务生说,还是得到SOP回答
朋友脾气暴躁一点
直接冲进厨房检查单子
发现他的单被压在底下
当场发飙,其他人都傻眼
好奇问
我不想当奥客
如果在比较乡土点的热门店家被漏单
要怎么跟合理的店员反应
店员才愿意真的去检查看看

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