种籽减产约5成 空心菜价格恐不再亲民
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被看做国民蔬菜的空心菜，未来一段时间，价格恐怕不再像过去这么平民。原来受到823
水灾影响，嘉义采种用的空心菜产地泡了水，种籽总产量估计因此减少大约50%，价格也
随着上扬，有农民不堪成本支出增加，甚至买不到足量的种籽，已经打算先换种别种青菜
。
嘉义新港温室里，菜农正在采收空心菜，和宜兰用割的采收方式不同，这里的空心菜是整
株拔起来卖的，为了保证鲜嫩，种个16到20天就得采摘上市，也因此种籽的需求量相当大
。
一分地一次大抵得用上一斗，也就是70公斤的种籽，一年翻种十次就得要700公斤，但菜
农现在却面临种籽价格上涨还缺货的问题。
嘉义县新港农会总干事陈永华表示，嘉义朴子的种籽已经减产了，这样多少会影响种籽供
应。新港菜农蔡先生也说，“以前买过一斗6000-7000元，最近两年都要8000以上，没菜
籽就只能换种别种菜”。
国内采种用的空心菜，种植面积95%集中在嘉义朴子和布袋，一年只能收一次，这回遇上8
23水灾，嘉义农业处估计，空心菜采种的大本营受创严重，这下种籽的总产量恐怕减少大
约50%，种籽少、价格高，当然会影响空心菜的售价和产量，在种籽产量恢复正常前，这
国民蔬菜的宝座恐怕得换菜坐。
（民视新闻／综合报导）