贸易战致大豆短缺 中国4亿头猪被迫“节食”
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美国是世界第二大豆出口国，仅次于巴西，中国则是大豆最大买家，约占全球大豆贸易量
的三分之二。中国在2016年进口了9,300万公吨大豆，主要进口自巴西、美国和阿根廷。
图为4月9日江苏省南通市的一个港口工人在装载大豆。(AFP/Getty Images)
【大纪元2018年10月11日讯】（大纪元记者林燕综合报导）受中美贸易战影响，中国4亿
头猪在“以国家的名义下”被迫使用节食食谱。为减少大豆进口，中国饲料工业协会正考
虑降低猪饲料中的蛋白质含量。
从7月6日中美贸易战正式开打，中共对美国进口的大豆加征25%的报复性关税，令进口大
豆价格陡涨，连锁效应殃及国内饲料生产及养猪业。
中国进口大豆主要用作畜禽养殖产业、水产业饲料的豆粕。受贸易战冲击，豆粕作为动物
性蛋白质的主要来源，在中国价格节节高升。虽然中国已转向巴西采购大豆，买家亦讨论
与阿根廷和印度扩大贸易，但仍不可能应付第4季的需求旺季，届时中国加工厂恐怕会豆
粕“断粮”，累及国内养猪业。
中国饲料工业协会日前起草两项协会团体标准，其中一份名为《仔猪、生长育肥猪配合饲
料》的团体标准文件中指，中国饲料资源短缺，蛋白质饲料长期依赖进口；而随着相关技
术发展，饲料中的粗蛋白可以显著降低。
新列出的标准在常规设定下限值的基础上，增设了猪饲料中粗蛋白的上限值；对应猪重量
越高，建议饲料中的粗蛋白含量就越低。而且除了猪饲料，该协会还可能建议调降蛋鸡与
肉鸡饲料的粗蛋白含量。此文件正在公开征求意见，反馈截止期为10月15日。
为抵销公众影响，协会还在声明说，降低的蛋白质、可添加胺基酸和酶制剂（属于工业蛋
白）来弥补。
逼猪节食 也难抵销大豆的进口缺口
中共农业农村部副部长韩俊在8月接受中共官媒新华网采访，曾高调否认加征大豆关税会
导致中国大豆进口缺口以及对中国食用油和畜禽养殖产业造成影响。当时他提到的方法，
包括调整饲料配方减少豆粕用量、增加除美国外大豆进口等，已经遭到外界质疑。
中共当局强制4亿头猪节食，真能达到减少大豆进口缺口的效果吗？按照新浪网采访的不
具名专家估算，猪饲料蛋白指标平均降2%，折算豆粕添加量降低4%左右，以猪饲料全年产
量来算，豆粕消费可下降800万吨、对应减少1,000万吨大豆的消耗。
若照韩俊的说法，中国大豆每年产需缺口9,000多万吨，依靠国际市场补充；美国是中国
最大的大豆供应国之一，供应中国大豆总进口量的三分之一。若调降猪饲料蛋白含量、减
少的1,000万吨大豆都计入，中国大豆产需缺口仍剩2,000万吨，也无法通过其它进口渠道
解决。
德国油籽分析机构《油世界》（Oil World）曾在8月预测，就算中美贸易战未落幕，2018
年10月到2019年3月之间，中国仍需进口1,500万吨美国大豆，因为南美洲大豆供给短缺、
迫使中国必须购入美国大豆。
路透社8月底也报导说，一位名列中国国内前五名的大豆压榨企业买家表示，在11月之前
他们可以覆蓋（大豆）需求，但到12月和1月会短缺大豆。他预计，中国12月和1月的美国
大豆采购总量至少要到1,300万吨。
中国豆粕价格猛涨 企业不敢买便宜美大豆
中国是全世界最大猪肉生产国与消费国，进口黄豆以加工成猪饲料。在预期短缺的心理作
祟下，中国大豆今年价格暴涨26%。中国大豆期货周二上涨1.1%报每吨3,487元，创2014年
7月以来新高。10月中国部分市场的大豆价格已比7月每吨上涨近300元。
中国粮油信息中心周二（10月9日）转载文章预计，短期内豆粕价格易涨难跌。其提到，
近期降雨天气对美国大豆价格形成支撑，巴西可供出口大豆持续减少，推升大豆出口升贴
水，同时人民币汇率走低，国内大豆进口成本上升，加之贸易形势，市场仍担忧四季度及
明年一季度大豆及豆粕供应，对豆粕价格构成支撑，远月基差报价维持高位。
大陆新浪网引述业内人士的话说，当前美国大豆价格便宜，即便加上关税，价格也有利可
图。不过，现在进口美国大豆属于敏感，国内企业因害怕遭当局报复、都没胆进口便宜的
美国大豆。
降低猪饲料蛋白含量的消息引发大陆网民热议。有网民指中共官方，“（你）就不能谈谈
吗？做生意有点纠纷很正常呀，能别让老百姓吃亏吗？”
还有网民说，这叫坑猪；亦有人担心，饲料中减少豆粕，可能会对猪肉品质以及产量造成
影响；万一没有蛋白质、猪不长肉，猪农为催肥、暗中喂食其它添加剂，甚至向猪只灌水
对消费者来说更糟。#
新闻连结：
http://www.epochtimes.com/b5/18/10/10/n10775155.htm