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Israfil (赎罪圣音)
2018-10-11 13:12:14“吉野家”亏损高达2.3亿 网友：先回到起点把牛丼卖好！
http://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2577420 自由
http://img.ltn.com.tw/Upload/business/page/800/2018/10/11/phpRlDGm5.jpg
日式连锁丼饭品牌“吉野家”拥有超过1700间分店，遍及日本、中国、香港、新加坡、马来
西亚和台湾等国家，以丼饭为主打商品，其中“牛丼”最受顾客欢迎，但最近惊传日本吉野
家连连亏损，至今年8月亏损金额更高达8.5亿日元（约2.3亿台币），令不少网友不敢相信
。
综合外媒报导，“吉野家”在今年出现了时隔8年未出现的赤字，由于餐饮业竞争激烈，“
吉野家”主打的牛丼又因美国进口的牛肉价格较高、人事成本不断上调，平价丼饭的销售策
略面临严峻考验。
《日本产经新闻》报导，不光是肉类和大米等食品价格上涨，进而影响包括原材料成本在内
的销售成本，人事费的负担也是“吉野家”很头痛的问题，“吉野家”因面对餐饮业竞争，
不得不将时薪等薪资调升，导致支出多于收益，造成营利亏损的情形。
日本网友得知此消息后纷纷表示“希望只卖牛丼”、“以前上菜快，便宜又好吃，现在增加
品项后上菜速度变慢”，更有人说“回到起点把牛丼卖好比较实在”；但有网友持相反意见
，说道：“很多人希望吉野家只卖原有牛丼，但餐饮业食品多样化也很重要，增加品项也不
行，这年头要做好餐饮业实在太困难了。”