※ 引述《hogs (毛猪)》之铭言：
: 家父从事银行业 但小时候家里是卖鱼的
: 对渔获如数家珍，什么有钱吃𩾃，没钱免吃
: 一鲳二午
: 午仔到底是什么鱼啊？为何我在热炒店、铁板烧店跟便当店找不到这种鱼？
: 有人跟午仔很熟的吗
: 有没有八卦
朋友没帐号，代PO~
小弟不才，因缘际会认识了Mr.午仔，不敢说很熟但是还算有点交情，因为曾经深受
他的照顾，就自告奋勇跳出来帮他说几句话囉！
1.午仔鱼到底是什么鱼？
话说其实午仔是台湾对所有马鲅科鱼类的俗称，其中又以体型从小到大分为午仔、大午、
竹午。比较特别的地方是基本上午仔随着体型越大价格越好，主要是因为随着午仔体型成长，
他的肉质依然肥嫩的，不会因为长大就变柴，同时身上又没有多余杂刺，所以深受大家喜爱，
当然好不好吃就见仁见智啦～
2.为何在热炒店，铁板烧店，便当店找不到这种鱼呢？
其实我在热炒店倒是真的有看过午仔鱼，铁板烧我比较少吃，所以也没有印象有看过，
便当店的话则应该主要是成本考量，一般午仔鱼便宜一点也要一台斤约两百块，
自然就不会出现在我们一个便当预算只有八十块的市井小民们的便当盒里啦！
当然也有可能是相对起比较有名气的鲔鱼鲑鱼，Mr.午仔就比较不有名，所以原PO可能就
没有认出他啦！曾经我朋友就指著一条午仔说：“这条虱目鱼怎么长的怪怪的？”
因此原po那天如果看到长的怪怪的虱目鱼的话，赶快请老爸鉴定一下，
因为那可能就是你跟午仔邂逅的机会唷！
另外，全台湾各地的俗语里都有像是一午二鲳三嘉鱲等各地地方各自对鱼类的排名，
不过午仔基本上都是榜上有名，有机会的话大家也可以品尝看看这个排行榜常胜军。
最后，虽然大家常说台湾是只有看到鱼就只想到吃的海鲜文化，
但其实海鲜文化本来就是海洋文化的一部分。只是如何已资源永续的观点的采捕
相对环保的海鲜，就是自诩为海洋子民的台湾人需要学习的智慧啦!!
在这边推广渔业署与学者们合编的台湾海鲜指南，
里面有针对常见的鱼提出建议还有挑选原则，网站如下
http://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/index.html
可以参考看看嘿!也希望有帮助到原PO更深入的了解Mr.午仔唷!